Her er hvor længe du skal lade te stejle for maksimale sundhedsmæssige fordele

Med mindre videnskabelige ord vil du øge dit forbrug af de immunstøttende, frie radikale-kampforbindelser, der er A+ for din krop, men du har også en mindre fornøjelig tid med at nippe til din te. (Plus, forskere har faktisk studeret stejl tid og fundet ud af, at de fordele, du får fra teen, faktisk når et mætningspunkt.) Omvendt, hvis du forlader din te i for kort tid, kan du ikke forbruge så mange af disse flavonoider, og din te vil have en svagere, mere subtil smag.

Det er virkelig en afbalancerende handling, ret? Du vil have din te til at have en rig, velsmagende smag, og du vil have den til gavn for dig. Derfor anbefaler Schwartz at følge to enkle regler for den perfekte kop te hver gang. Først: Invester i høj kvalitet, hele bladte (når du kan). Disse sorter har en højere koncentration af fordele, fordi de ikke er blevet malet ned, og dermed har en højere ernæringsprofil. Matcha, for eksempel, kommer fra et helt grønt teplade og er potentielt 137 gange mere potent end grøn te.

Her er alle de fordele, du får ved at nippe til matcha:

For det andet skal du følge pakkeinstruktionerne for både stejl tid og temperaturer. (Jeg ved, jeg ved: du elsker at gøre oprør, men de er der af en grund.) "Vi ønsker, at folk skal have den bedste oplevelse, når de drikker vores te, så vi udfører strenge tests-alt fra over- og under-stejle blade til at lege med forskellige temperaturer-for at finde det, vi mener fungerer bedst (generelt 1-3 minutter), mens du forstår, at der er en række gange og temperaturer, som folk er nødt til at arbejde med, "siger Schwartz. En masse tanke er gået ind i disse instruktioner; De vil ikke føre dig på afveje.

En sidste note: "En bøf bringes ud ved den perfekte temperatur og doneness, som kokken finder optimal til glæde, og vi kan godt lide at tænke på te på samme måde. Vi mener, at alle te skal serveres på deres optimale stejle tider og temperatur til høj glæde, ”siger Schwartz. Hvis det ikke er et mikrofunktion, ved jeg ikke, hvad der er.

Bryg din egen højejerns urtete derhjemme:

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.