Hjerte-sunde mango er i sæson *lige nu *-here er 5 nye måder at spise dem på
At skære en mango på den rigtige måde er en af de ting, jeg er overbevist om ingen rent faktisk ved hvordan man gør, som at afbalancere en checkbook eller ikke ramme snooze -knappen syv gange. Når det er sagt, er en mango altid værd.
Bortset fra at være lækre, er mango også fyldt med næringsstoffer. "De er fyldt med antioxidanter," siger Daily Harvest's ernæringsfysiolog Amy Shapiro MS, RD, CDN. "Mest interessant er Mangiferin, som ofte er blevet kaldt en 'Super Antioxidant' og giver beskyttelse mod skader med fri radikal, forebyggelse af sygdomme og langsomt tegn på aldring. Der er også forskning, der viser, at det kan understøtte hjertesundhed og hjælpe med at håndtere blodlipidniveauer."Shapiro tilføjer, at Mango også er rig på vitamin A og C, som hjælper med at øge dit immunsystem og fremme sund hud.
Eksperter i denne artikel
- Amy Shapiro, MS, RD, CDN, grundlægger og direktør for Real Nutrition
Åh, og denne friske frugt er også der for at hjælpe med dine tarmbevægelser-"Den indeholder amylase, et enzym, der fremmer fordøjelsen af kulhydrater og har høje niveauer af vand og fiber, der hjælper med forstoppelse og diarré," siger Shapiro.
Da det officielt er mangosæson, er der virkelig ikke noget bedre tidspunkt at tage en af disse lækre, kedelige frie mango-opskrifter på en spin. Fra sød til velsmagende mangoopskrifter er der noget at behage en række gane.
5 friske mangoopskrifter, der får mest ud af denne søde sommerfrugt
1. Mango Harvest Wild Rice
Inkorporere mango i dit måltidsforberedelse med denne hjertelige og alsidige sideskål fra ernæring strippet. Mango har en tendens til at holde godt op, efter at huden er blevet fjernet, så den vil ikke vende skålen til svamp efter en dagsomdagelse, dets naturligt søde juice vil mesh smukt med den nøddeagtige smag af den vilde ris. Gør det til en hoved ved at tilføje et stykke citrusagtig laks på toppen.
Få opskriften: Mango Harvest Wild Rice ved ernæring strippet
2. Fancy toast med mango
For en hurtig og nem morgenmad, prøv at toppe din avocado eller mandelsmør toast med skivet mango, som i denne opskrift af Hummusapien. Du kan virkelig ikke gå galt her-fra kokosnød og cashew-smør til chili-flager med agurkskiver, du bliver chokeret over, hvor alsidig mango kan være.
Få opskriften: Fancy Toast med Mango af Hummasapien
3. Mango energibid
Kom i en tropisk feriestilstand (selvom du spiser en sofa-desk-snack) med disse mango-kokokonutenergibid af minimalistiske bager. De får et løft af protein takket være tilsætningen af hampfrø, der pakker 11 gram protein pr. Portion. Da opskriften kræver tørret mango, behøver du ikke engang at google "Sådan skives en mango."Phew.
Få opskriften: Mango Energy Bites af Minimalist Baker
4. Nem rejer Ceviche
Hjemmelavet ceviche er vildledende let at lave, som det fremgår af denne opskrift af Gimme en ovn. Det er en fantastisk måde at foregive, at du faktisk lærte at lave mad under karantæne, i stedet for hvad du faktisk gjorde (som prøvede at bage brød nøjagtigt tre gange, før du opgav hele "bedre dig selv i køkkenet" bestræbelser). Hvad mere er, de krydret, sure ingredienser i denne skåltænkning limesaft, koriander og ancho chili pulverløst lader den naturlige sødme af din friske mango skinne.
Få opskriften: Nem rejer Ceviche af Gimme noget ovn
5. Mango grøn te pops
Disse forfriskende og koffeinholdige!-Popsicles af minimalistisk bager ser fancy ud, men kræver kun fem ingredienser for at fremstille. Det kræver betændelsesbekæmpende matcha, så kombineret med mango denne opskrift pakker en seriøs antioxidantstans. Spis dem ved poolen hele sommeren, og lav derefter en ekstra batch til velsmagende efter mangosæsonen er forbi (cue lille violin).
Få opskriften: Mango Green Tea Pops af Minimalist Baker
Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.
