EWGs opdaterede Dirty Dozen -liste er ude, og jordbær er de mest mest af alle

Hvad angår hvorfor æbler ikke længere er øverst på listen? Det er sandsynligt, at et europæisk forbud mod pesticiddiphenylamin også påvirkede u.S. Forsyninger, EWG senioranalytiker Sonya Lunder fortæller Tid. ”Det er vigtigt at huske, at konventionelt landbrug er meget afhængig af insekticid,” siger hun. Men hun tilføjer, ”Der er nogle systematiske forskelle mellem afgrøder, hvor nogle har mange pesticider og andre er konsekvent rene."

Organisk jordbær smoothie, enhver?

Hvad ellers er værd at afskalde for organisk? Mælk og oksekød, nye studier viser.