Hver ingrediens i denne lette mandel og kokosnød granola opskrift er god til din tarm

Forskning har vist, at folk, der springer over morgenmad, har en tendens til at gå glip af calcium, C -vitamin, fiber og andre nødvendige vitaminer og mineraler, der ofte findes i almindelige morgenmadsfødevarer, herunder mælk, frugt og selvfølgelig granola. Hvad angår denne opskrift, hjælper ingredienslisten med at sikre, at du opfylder dine nødvendige næringsværdier med hver bid.

Til at begynde med, lad os tale sunde nødder. Mandler indeholder hjertesunde fedtstoffer, fiber og er en af ​​de bedste naturlige kilder til antioxidanten E-vitamin, der indeholder ca. 35 til 40 procent af den daglige anbefalede indtag pr. En-ounce-servering. I mellemtiden har valnødder masser af omega-3-fedtsyrer, der er knyttet til kardiovaskulær sundhed, kognitiv funktion og nedsatte symptomer på depression og betændelse i kroppen. Plus, de tørrede frugter (hun opfordrer til blåbær og rosiner, men er velkommen til at bytte i det, der passer til din gane), pakker et slag af antioxidanter og diætfiber, mens du naturligt tilføjer sødme til blandingen. Den rigtige stjerne i showet er dog de rullede havre-de er så God til din tarm og fordøjelsesregularitet takket være deres høje fiber og plantebaseret proteinindhold.

Bedste del? Denne enkle opskrift giver nok granola til at tilfredsstille din morgenmad og snacksbehov for en hel måned-så længe du holder den frisk ved at opbevare den i en lufttæt container og på et køligt sted i dit køkken. Det er sikkert at sige, at denne opskrift på granola bliver en total livredder i 2023-og i årene fremover.

Sådan laver du Maya Fellers Big-Batch-opskrift på Granola

Giver 8 portioner

ingredienser
1 spsk vaniljeekstrakt
1 kop avocadoolie
18-ounce beholder med rullet havre (ca. 5 2/3 kopper)
15-Ounces skiver mandler (ca. 3 1/2 kopper)
15-Ounces knuste valnødder (ca. 3 1/2 kopper)
6-Ounces Organic Triple Omega Seeds Mix (ca. 1 kop)
1 taske usødede kokosnøddeflager
8-Ounces tørrede usødede blåbær (ca. 1 3/4 kop)
8-Ounces rosiner (ca. 1 3/4 kop)

1. Forvarm ovnen til 250 ° F. I en stor skål skal du kombinere vaniljeekstrakt og avocadoolie, pisker sammen med en gaffel og læg den til side.

2. I en anden stor skål skal du kombinere de fyldte havre, mandler, valnødder, frø og kokosnøddesflager og hæld olieblandingen i havre, mens den kontinuerligt omrøres

3. Overfør til to foret arkpander og anbring i ovnens midterste stativ og bag i 45-60 minutter. Sørg for at kontrollere granolaen hvert 20. minut for at røre og rotere den.

4. Når det er færdigt, skal du fjerne det fra ovnen. Lad det afkøle og placere i en lufttæt beholder væk fra direkte sollys eller varme.

Vil du have mere granola -inspo? Stop med at lede: