Mørk chokolade vs. Mælkechokolade her er hvilken er sundere, en gang for alle

Den sundeste type chokolade

Når det kommer til hvilken type chokolade er det sundeste, er svaret enkelt: det er mørk chokolade ved et jordskred. Da mørke sorter indeholder superhøje kakaoindhold (normalt 70 til 80 procent, men mange op til 100!), de indeholder flere flavanoler end mælkechokolade. Men jo mere kakao du har, jo mere bitter vil din chokolade være-og det er netop derfor, mælkechokolade tilføjer en masse mælk og sukker til at sødme tingene. Desværre er det dog en no-go for dit helbred at spise noget, der primært er sukker og mættet fedt.

Men rolig: du kan stadig få din choco-fix og gøre noget godt for din krop på samme tid. Eksperter anbefaler at holde sig til sorter, der er 70 procent kakao eller højere for at høste fordelene-lignende, der hjælper dig med at bekæmpe sygdom og endda gøre dig smartere. Plus, mørk chokolade er pakket med vigtige mineraler-lignende magnesium, zink og jern-som kan også hjælpe med at holde din hjerne sund, når du bliver ældre.

Hvordan man handler efter en sund mørk chokolade

Nøglen er at sikre dig, at du får en rigtig mørk chokoladeindstilling-ikke Mælkechokolade i forklædning. Ernæringseksperter siger, at det betyder at lede efter noget, der har mere end 70 procent kakao, et lavt naturligt sukkerindhold og en kort ingrediensliste (uden mejeri, inklusive laktose, mælkefaststoffer, valle, kasein eller smørfedt). De fleste mørke chokolader indeholder også vaniljebønne til at hjælpe med bitterheden, så sørg for at få faktiske Vanilla-ikke noget syntetisk, som vanillin.

Nu vil du sandsynligvis ikke finde en passende mørk chokoladeindstilling, Der er masser af mærker, der har både den store smag og Fordele du higer efter. For at komme i gang skal du kigge efter muligheder fra Go Raw, Alter Eco, Hu Kitchen og Theo. Du har enhver undskyldning for at forkæle dig med et par stykker hver nat-det er trods alt dit helbred.

Disse tre kakaopulveropskrifter giver dig mulighed for at få alt-chokolade alt. Eller tjek den lækker chokolade morgenmadspredning, der er helt sund og Let at lave.