Tilføjelse af denne type alt-mælk til spinat-smoothies kan ringe til drinkens antiinflammatoriske faktor markant, siger en RD

En måde at få mere af denne øjehældsfremmende antioxidant på? Par det med de højre-aka "synergistiske" -ingredienser. ”Fedt kan hjælpe kroppen med at absorbere lutein. Når det er sagt, mens det ikke er 'dårligt' at forbruge lutein -kilder uden Fedt, din krop kan høste flere fordele, hvis du spiser den parret med visse fødevarer, ”siger Manaker. ”At spise store mængder lutein garanterer ikke, at det faktisk vil blive frigivet fra madmatrixen og blive optaget. Da lutein omtales som lipofil, hvilket betyder, at det opløses i fedt, hjælper det med en fed kilde, der hjælper kroppen med at bruge denne carotenoid."

Men dette er ikke nøjagtigt nye nyheder. ”Tidligere data af de samme forskere viste, at mejeriproduktion kan Forbedre luteinindholdet i spinat smoothies, ”Saus Manaker. Når det er sagt, hvad er roman om denne nye undersøgelse, at de dykkede dybere ned i virkningerne af alt-mælkemuligheder, mere specifikt, hvilket afslørede, at nogle slags er lige så (hvis ikke mere) effektive end mejeribaseret mælk. ”Disse nye data antyder, at kokosmelk er det bedste valg for dem, der lever en mejerifri livsstil og ønsker at maksimere deres luteinabsorption, når man spiser spinat-smoothies,” siger Manaker.

For at sætte dette i perspektiv viste undersøgelsen, at komælk med højt fedtindhold og mellemfattigt fedt, såvel som kokosnødmælk med og uden tilsætningsstoffer, at det blev betydeligt at forbedre lutein-befrielsen med 36 procent, 30 procent, 25 procent og 42 procent henholdsvis sammenlignet med blanding af spinat med vand alene. I mellemtiden soymilk med og uden tilsætningsstoffer markant reduceret Lutein -befrielse med henholdsvis 40 procent og 61 procent.

Selvom den præsenterede forskning er lovende, siger Manaker, at enhver form for veggieindtag er god i hendes bog. Så begrænsende sig selv til kun at drikke grønne smoothies, hvis, og kun hvis kokosnødmælk er tilgængelig Er det ikke målet, enten. ”Mens denne undersøgelse er interessant, som diætist, er jeg begejstret, når folk spiser spinat -smoothies, uanset hvilken væske de bruger. Spinat-smoothies er typisk fyldt med frugt, grøntsager og andre næringsstofpakede fødevarer, ”siger hun. ”Og da de fleste amerikanere ikke spiser nok produkter dagligt, er enhver metode, som folk vælger at inkludere flere frugter og grøntsager i deres kost, et positivt skridt på en sundhedsrejse."

Tl; dr? Hvis du er en mandelmælkelsker eller en havremælk -aficionado, siger Manaker at have det. ”Jeg ville ikke lade deres mælkepræference afskrække dem fra at fortsætte med at nyde deres grønne smoothie, som de kan lide,” siger hun. Men hvis du er på markedet for kokosnødspinatgrønne smoothies, er her tre gode muligheder at nippe til.

3 Easy Green Smoothie -opskrifter fyldt med antioxidanter

1. Blueberry spinat smoothie

Du er kun seks ingredienser væk fra at lave denne lækre blåbær spinat smoothie ved at vælge chia, der smager som en tropisk flugt. Lavet med kokosnødmælk, blåbær, banan, spinat og ahornsirup, du vil aldrig lave en "grøn" smoothie på nogen anden måde igen.

Få opskriften: Blueberry spinat smoothie

2. Tropisk grøn smoothie

Hvorfor begrænse dig til en type alt -mælk, når du kan have dem alle? Denne lette tropiske grønne smoothie-opskrift ved at spise fuglefoder kombinerer det bedste fra både verdener-Almond og kokosnødmælk til en lækker og forfriskende drik.

Få opskriften: Tropisk grøn smoothie

3. Avocado grøn smoothie

Ønsker endnu flere antiinflammatoriske fordele? Stop med at lede. Denne avocado-grønne smoothie-opskrift af EATS i april kombinerer ingredienser som ingefær, avocado, mango, spinat, koriander, kalk og selvfølgelig kokosnødmælk til en en-to-stans: masser af smag og antioxidanter alt sammen i en.

Få opskriften: Tropisk grøn smoothie med avocado og spinat

En RD forklarer fordelene ved at drikke grøn juice:

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.