En ernæringsfysiologens guide til sund kost i California Pizza Kitchen

Trang til pizza? Ingen sved-palinski-vin siger, at der er en med diætvenlig mulighed i menuen. "Jeg ville gå efter Californien veggie på grund af alle de fantastiske grøntsager derinde," siger hun. "Det har broccoli, aubergine, tomat og majs. Det er den bedste til middelhavsdiet, ”siger hun. For at øge ernæringsfaktoren siger hun, at du kan skifte skorpe til en glutenfri blomkålskorpe-en mulighed for enhver pizza i CPK-menuen.

Bestil justeringer: Ingen nødvendige.

Anbefalinger til sidevask: Hvis du vil afslutte dit måltid med lidt noget på siden, anbefaler Palinski-Wade at gå til den ristede veggie-salat. Hun siger, at det ikke har nok protein til at det kan betragtes som et fuldt måltid, men at få det som en side er en fantastisk måde at få nogle ekstra grøntsager.

Ketogen diæt

Menuvalg: Ristet veggie salat med grillet kylling; Ristet hvidløgskylling + sæsonbestemte grøntsager

Hvad en RD siger: "Ser man på salaterne, er den ristede veggie-salat den bedste for keto, hvis du tilsætter et protein," siger Palinski-Wade og bemærker, at den grillede kylling er en god kilde til næringsstof. Ikke i humør til salat? Hun siger, at den ristede hvidløgskylling + sæsonbestemte grøntsager også er en keto-godkendt mulighed. "Det er lavet med en citron-hvidløgssauce, som sandsynligvis er smørbaseret, men det er okay, når du er keto!" hun siger.

Vent, hvorfor er ikke en blomkålskorpepizza på menuen-aren ikke de lave kulhydrater? Normalt ja, men Palinski-Wade siger, at CPKs skorpe har en fangst. "Hvis du skulle få blomkålskorpe derhjemme, kan du lave den med bare æg, ost og blomkål, men Californien Pizza Kitchen's Cauli-skorpe er blomkål blandet med rismel, hvilket gør det ikke befordrende for en keto eller hel30 diæt, " hun siger.

Bestil justeringer: Heads Up: Der er tilsat sukker, der gemmer sig i vinaigrette for den ristede veggie-salat, så Palinski-Wade anbefaler at skifte den ud til olivenolie i stedet, en god kilde til sunde fedtstoffer. ”Jeg ville også holde majs, fordi det er en carb-y grøntsag,” siger hun. Hvis du får hvidløgskyllingen, siger Palinski-Wade at bede om at underlægge fingerling kartofler for ekstra dampede grøntsager, da kartofler er en no-go for keto spiser.

Anbefalinger til sidevask: Salatindpakningen tilbyder en anden lavkolhydrat måde at få nogle ekstra grøntsager på. Bare gå let på sojasovs for at holde den lavt natrium.

HELE30

Menuvalg: Cedar Plank Salmon

Hvad en RD siger: Cedar Plank Salmon scorer igen med et par ordretilpasninger (se nedenfor). "Det har protein og masser af grøntsager, hvilket bestemt er godt," siger Palinski-vin. Ak, intet andet i menuen gør klippet.

Bestil justeringer: Da mejeri ikke er tilladt på Whole30, påpeger Palinski-vinden, at du bliver nødt til at nix fetaen, der kommer i Succotash. Der er også bælgplanter i Succotash, et andet nej. "Jeg beder om at se, om du i stedet kan få en side af dampede grøntsager.

Anbefalinger til sidevask: Mens asparges + arugula -salaten ikke har nok protein eller sunde fedtstoffer til at lave et godt måltid på egen hånd, fungerer det som en dejlig sideskål. "Spørg bare om ingen parmesanost og om olivenolie i stedet for vinaigrette, som vil have tilsat sukker," siger Palinski-Wade.

Hvis du vil spise i i stedet for at gå ud, kan du prøve denne keto-venlige opskrift og disse hele 30-godkendte.