9 Sunde rejeropskrifter, fordi fisk er ikke den eneste lækre proteinkilde i havet

Imponeret af alle rejer bringer til bordet? Se en komplet nedslidning af IITS ernæringsmæssig makeup nedenfor (for en serveringsstørrelse på fire ounces):

Kalorier: 120 kcals
Protein: 23 gram
Fed: 2 gram
Calcium: 60 milligram
Jern: 2 milligram

Med hensyn til hvad man skal huske på, når man køber rejer, siger Ingraham, at både friske og frosne rejer har de ernæringsmæssige fordele, hun nævnte. Når du køber friske rejer, skal du sørge for, at strukturen ikke er slimet eller blød-hvilket betyder, at det allerede går dårligt. Hvis du planlægger at lave din rejerskål inden for to dage efter køb. Ikke sikker på, hvornår du laver det op? Gå efter frosset, som kan vare i din fryser i hele ni måneder. Og uanset frisk eller frosset, vælg dig.S. Gård-opdrættede rejer, som Monterey Bay Aquarium's Seafood Watch Rates som det mest bæredygtige valg.

Nu hvor du ved alt om dets fordele, er det tid til at komme i køkkenet. Disse ni sunde rejeropskrifter her har du dækket.

9 sunde rejeropskrifter

1. Jollof ris med rejer

Dette levende farvede vestafrikanske måltid er fuld af smag og er virkelig let at lave-du kaster i det væsentlige alt i en gryde og laver det hele sammen. (Hvilket også betyder, at oprydning også vil være relativt let.) Nøglen til at perfektionere denne skål bruger masser af krydderi: hvidløg, ingefær, karry, timian og paprika sikrer alle, at denne skål smager alt andet end intetsigende.

Få opskriften: jollof ris med rejer

2. Jjamppong (koreansk krydret skaldyrnudelsuppe)

Hvis du higer efter en middag, der er varm og nærende, rammer denne suppe bare stedet. Basen på suppen er lavet med en chili -olie krydderi, der kan være ret krydret, så hvis det ikke er din ting, skal du bare lade chili -flager. (Ingefær, hvidløg og grøn løg giver stadig masser af smag.) Størstedelen af ​​suppen består af nudler, grøntsager og selvfølgelig rejer.

Få opskriften: Jjamppong (koreansk krydret skaldyrnudelsuppe)

3. Koreanske dampede æg med rejer

For et uber-måltid med højt protein, skal du parre din rejer med en anden proteinkilde som æg. Dette fluffy, lækre måltid tager kun 15 minutter at fremstille og kræver kun fem ingredienser i alt: æg, rejer, hvide løg, svampe og havsalt.

Få opskriften: Koreanske dampede æg med rejer

4. Hvidløgsrejer med hvidløg og quinoa

I lighed med jollof ris kan alt i denne skål koges sammen, skære ned på antallet af retter, du har til sidst. Mens rejerne sikrer, at det er fuld af protein, tilføjer quinoa.

Få opskriften: Hvidløgsrejer med hvidløg og quinoa

Se videoen nedenfor for at se flere sundhedsmæssige fordele ved hvidløg:

5. 15-minutters rejer scampi

Reje. Pasta. Ja. I modsætning til Scampi lavet med traditionel pasta, er denne lavet med zucchini -nudler, der opstiller fiberen i måltidet så meget, at du ikke engang behøver at smide en sidesalat sammen for at afrunde den. Udover zucchini og rejer er alt hvad du behøver for at lave denne middag nogle pantry -genstande, du sandsynligvis allerede har: olivenolie, hvidløg, knust peberflager, kyllingebuljong, salt og peber. Hvis du har parmesanost og citronsaft, er de det perfekte finish.

Få opskriften: 15-minutters rejer scampi

Se videoen nedenfor for at se flere grunde til, at du vil fjerne din pasta med olivenolie:

6. Valnød rejer

Mens denne valnødejer ikke har nok fiber til at tjene som et helt måltid, er det en lækker side eller app. (Eller du kan servere det på en seng af greener, hvis du Gør Vil du gøre det til stjernen i din måltider.) Valnødderne er kystet med en blanding af ghee, ahornsirup og cayennepeber, og rejerne er lavet med honning, sesamfrø, ghee, mayo og citronsaft. Slutresultatet er en kombination, der er lige dele sød og tangy.

Få opskriften: Valnødstej

7. Luftfriturer rejer popcorn

Hvis du har en luftfriter, kan du absolut bruge køkkenværktøjet til at lave nogle sprøde popcornrejer, og denne opskrift nedbryder nøjagtigt, hvordan man gør det. Udover rejer har du brug for all-formål mel, panko-brødkrummer, paprika, sort peber, salt og madolie. Det tager kun 10 minutter at lave også.

Få opskriften: Air Fryer Rejer Popcorn

8. Instant Pot Rejer Scampi

Mere af en øjeblikkelig pot person? Bare rolig, du kan også bruge det til at tilberede nogle rejer. Denne opskrift viser, hvordan man bruger den til at lave en rejer scampi på kun 30 minutter, blande frosne rejer med pasta, ærter, citron, hvidløg og smør. Det vil være så godt, at du slikker din gaffel ren.

Få opskriften: Instant Pot Rejer Scampi

9. Instant Pot Rejer kog

Du kan endda bruge din øjeblikkelige gryde til at forberede en hel rejer kog. Denne opskrift kræver alle de klassiske rejer kogende ingredienser, inklusive majs, laurbærblade, løg, hvidløg og masser af Cajun eller Old Bay krydderier.

Få opskriften: Instant Pot Rejer kog

Som du kan se, er der ingen mangel på måder at indarbejde rejer i dine måltider. Rejer koger ikke kun hurtigt, men er fuld af protein og andre næringsstoffer. Det er det, der gør det til en så sund middag all-star.

Få mere sunde opskriftsideer i Well+Good's Cook med US Facebook Group.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.