7 bedste honning kaffe-typen kaffe mange af de længst levende mennesker på jorden bryggeri kan købe online
”En vigtig ting at være opmærksom på, når man køber honningforarbejdet kaffe, er, at de kan variere meget med hensyn til frugtighed og kompleksitet,” siger kaffeekspert og grundlægger af kaffekronikeren, Asser Christensen, ”Nogle kaffeproducenter er begyndt at mærke deres bønner som enten gul, rød eller sort honning for at forklare forskellene.”Selvom der ikke er nogen hårde og hurtige regler, vil udtryk som” hvid ”og“ gylden ”honning ofte bruges til at beskrive mere mildt aromatiserede sorter; “Rød honning” til mere afbalancerede, men alligevel komplekse kaffe; og "sort honning" for mere robuste smag. En anden nøgle til at købe honningkaffe online? Kontroller regionen. De fleste honningforarbejdede kaffe kommer fra Costa Rica, men når metoden får popularitet, prøver producenter over hele verden teknikken.
Oven på at være bare god for dig er honningforarbejdede kaffe også mere bæredygtige, "i vasket behandling fjernes huden, papirmassen og slimet af kaffekirsebæret fuldt ud ved hjælp af meget vand," siger Jiyoon Han, co- Grundlægger af Bean & Bean Coffee Roasters, ”I honningforarbejdning overlades slim.”Ønsker at komme ind på honningkaffe dille derhjemme? Disse wellness-boostende kaffe er kun et hop og et klik væk.
Bedste samlet
Med sin lyse og frugtagtige smagsprofil er Bean & Bean's Las Lajas Red Honey Coffee den perfekte morgenopsamling. Strawberry, orange, fersken og grønne æble-noter er afbalanceret med let surhed for en ultra-tilfredsstillende SIP. Denne har betragtet.
Område
Sabanilla del Poas, Costa Rica
Stege
Medium
Noter
Lys frugt, chokolade, melasse
Bedste kaffe, der giver tilbage
Denne Texas-baserede Coffee Roaster får deres honningforarbejdede bønner fra San Marcos, Costa Rica, og støtter lokale nonprofitorganisationer med hvert salg. Beskrevet som ren komfort i en kop har denne medium ristet kaffe en hasselnødsmag med noter af sød vanilje og et antydning af citrus.
Område
San Marcos, Costa Rica
Stege
Medium
Noter
Vanilje, citrus, nødder
Bedste frugtagtige smag
Døbt en "Bright Roast" af teamet hos Alma Coffee Roasters, denne lille batchhonning forarbejdet kaffe er fuld af søde og syrlige smag, der gør det til en god drinkindstilling til ethvert tidspunkt af dagen. Noter af rosewater, brombær og sort te giver denne kaffe en lys og raffineret smagsprofil-tænk frugtpunch møder kaffe.
Område
Copan, Honduras
Stege
Lys-medium
Noter
Moden frugt, rosevand, brombær og sort te
Bedste forsendelse Splurge
Før internettet skulle du gå dig op ad regnskovsporene i Monteverde, Costa Rica, for at nyde en kop cafe Monteverde's lokale, honningforarbejdede kaffe. Og mens du muligvis bliver nødt til at sprænge lidt på forsendelse nu ($ 15 for at være nøjagtig), er denne autentiske Costa Rica kaffe værd at hver krone er værd. Klassificeret som en medium stege, Cafe Monteverde -kaffe har en sød, kompleks smag med noter af honning, pære og sukkerholdig kanel krydderi.
Område
Monteverde, Costa Rica
Stege
Medium
Noter
Honning, pære, kanel krydderi
Bedst til kaffekendere
New York-baserede kaffestroasterere Devoción dub deres certificerede økologiske el Rubí-kaffe en "gul honning" kaffe til sin naturlige sødme. Deep Plum, Black Grape og Honey Notes giver denne kaffe en rig, fyldt smag, der er gjort lettere med et subtilt strejf af mynte.
Område
Tolima, Colombia
Noter
Blomme, sort drue, honning, mynte
Bedste espresso -blanding
Hvis espresso er mere din hastighed, er denne honning behandlet espresso blanding opkald på kaffebønner hentet fra Brasilien, Etiopien og Peru for dens komplekse, sirupy smag. Rige noter af kakao, mandel og subtile tip af bær gør denne fløjlsagtig glat espresso til den perfekte koffeinholdige søde godbid.
Område
Minas Gerais, Brasilien; Sidamo, Etiopien; Huila, Colombia
Stege
Medium
Noter
Mælkechokolade, nødder, bær
Bedst til espresso + dryp kaffe både
Airship's twist på Sumatran kaffe, denne honning behandlede kaffe tilbyder den samme sprøde og trøstende sødme, med tilsatte lag af frugtagtige og blomster smag. Grapefrugt, blomme og cremede kakao-noter er alle på docket, hvilket giver denne kaffe en sød-men ikke cloying-flavor, at både espresso-entusiaster og dryp kaffeelskere kan nyde.
Område
Sumatra, Indonesien
Stege
Lys-medium
Noter
Kakao, citrus, krydderi
Ønsker at være den første til at høre om de nyeste (og bedste) butiksproduktdråber, brugerdefinerede samlinger, rabatter og mere? Tilmeld dig for at få Intel leveret direkte til din indbakke.
