5 tricks for at give din poke skål den sundeste spin mulig

Det er vigtigt at se delstørrelserne. Mens ris kan være en del af en sund kost, kan det at spise flere portioner af den tipse over til højtkolhydratisk territorium. Hvis du vil holde dine kulhydratdele i skak, men stadig vil have ris, skal du bede serveren om at bygge din base med halv-ris, halvgrønne. Hej, hele fordelen ved at bygge din egen skål er, at du får personalisering af den, rigtigt?

2. Laks er det bedste valg for sunde fedtstoffer

Dernæst får du et valg af rå laks, rå tun eller tofu. Ligesom med at vælge en base, kan du virkelig ikke gå galt med det protein, du vælger. Hvis du spiser Poke flere gange om ugen, vil du bestemt cykle i tofu; At spise mere end to portioner fisk om ugen anbefales ikke på grund af kviksølvniveauerne. Udover at være en god proteinkilde (en portion har 10 gram), er tofu også højt i jern, magnesium, zink og vitamin B.

Vil gå efter fisk? Begge muligheder er gode proteinkilder, sunde fedtstoffer, vitamin B-12, magnesium, jern og calcium. Laks kommer ud på toppen, når det kommer til protein, omega-3'er og vitamin B-12, men tun har mere magnesium, jern og calcium. Dit bedste valg: Skift dine proteinkilder på tværs af alle tre tilbud for at få alt hvad du har brug for.

Avocados er også et populært Poke Bowl-emne, som naturligvis er værd at tilføje til din skål, der er for viden om, hvad protein du vælger-takket være alle dets sunde fedtstoffer og magnesium.

3. Kimchi vil gøre din tarm glad

Når det kommer til add-ins, er kimchi-fermenteret kål-et godt valg. Probiotika inde i foder de gode bakterier i din tarm, og det er også højt i vitamin A og B, calcium og jern. En anden stor fordel: En portion giver dig 50 procent af det anbefalede C -vitamin krævet. Syltede ingefær er en anden poke-tilføjelse, der er rig på probiotika og understøtter en sund fordøjelse.

4. Tangsalat understøtter din skjoldbruskkirtel

En tilføjelse, der er en grundpille på poke steder, men ikke typisk i din gennemsnitlige salatbar er tang. Pro tip: Gå efter det. Udover at være meget fiber, er det også en stor kilde til jod og tyrosin, som begge er knyttet til at støtte skjoldbruskkirtlen ved at hjælpe med at reparere beskadigede celler i kroppen og give dig et energiforøgelse.

5. Miso-baserede marinader op det probiotiske indhold

Valg af dine marinade -spørgsmål. En af de sundeste du kan gå efter er miso, som er en ofte overset kilde til probiotika. Det er et sundere valg end cremet aioli, som er højt i kalorier og sriracha, som også kan være meget i sukker. Ponzu, lavet med ris eddike, citrusjuice, sojasov. Og prøv selvfølgelig ikke at overdrive den på sojasausen, som kan være høj i natrium. Sandheden skal siges, næsten alt, der tilbydes i en Poke Bar, kommer din krop til gode på en eller anden måde, så tænk på at tilføje den til din rotation, når frokosttid.

Hvis du leder efter mere sunde madtrends til at indarbejde i dit liv, kan du prøve en dejlig varmblå alger latte eller blomkål havregryn.