3 pantry hacks enhver sund person skal begynde at gøre

At opdage den perfekte opskrift, der bruger en alt-blomstrende blanding eller sødning af dine brownies ved hjælp af kun naturlige kilder, føles undertiden lidt også Godt at være sand. Og selvom det ikke er det, er den sunde cookie dejopskrift ingen mirage-der er en utilsigtet konsekvens af at eksperimentere i køkkenet og føre en god-for-dig livsstil: rod.

En opskrift kræver boghvede mel, mens en anden bruger kokosnød. Nogle gange når du til avocadoolie, og andre gange foretrækker du grapeseed-eller du laver din egen gurkemejeolie. Og så er der alle de ting, du har købt på et indfald (ernæringsgær, quinoa flager, kokosnødspån…), som du trækker ud en gang i en blå måne.

Så hvad skal jeg gøre, hvis du kun har fået så meget plads i dit køkken, eller er klar til at få et springstart på foråret rengøring? Det hjemmelavede pantry Forfatter Alana Chernila har mestret kunsten i et velorganiseret køkken.

Rul ned for 3 nemme måder at rydde dine skabe uden at kaste alt i affaldet.

1. Lav dine egne blandinger

En måde at begynde at bruge alt, hvad du har købt på et indfald: Kombiner dem. "Granola er et rigtig godt sted at starte for folk, der ikke har meget erfaring med at lave ting derhjemme," siger Chernila. "Du kan skræddersy det til det, du kan lide, og det vil ofte være sundere end noget butikskøbt."Nogle eksempler på, hvad du kan smide sammen i en murerkrukke: nødder (enhver type fungerer), revet kokosnød, chiafrø, quinoa flager, korn, cacao-go wild.

Chernila kan også lide at lave sine egne krydderiblandinger. "Først og fremmest køber jeg i bulk-de små størrelser er meningsløse," siger hun. Derefter begynder hun at kombinere dem, som at lave et karrypulver ved hjælp af kardemomme, chili og sort peberkorn. Alt går ind i hendes pålidelige murerkrukker og får en etiket klappet på det.

2. Vær ikke bange for at eksperimentere med alt-blommer

Sådan sørger du for, at du ikke ender med en flok voluminøse, halvbrugt poser med mel? "Først opbevarer jeg alle mine mel i fryseren, som du skal gøre alligevel, for ellers går de harskne," siger Chernila. Hver enkelt går i en murerkrukke (ja, du bliver nødt til at fylde op) og er mærket.

Hendes næste tip: Begynd at eksperimentere med de alt-blomstring,. "Jeg kan godt lide at lave min egen pandekage -blanding og blande et par forskellige typer mel sammen," siger hun. "Du kan blande helkornsmel med alt-mel. Og boghvede mel er virkelig godt i crepes."(For nogle vejledninger, prøv denne ekspertgodkendte glutenfri blanding.)

Hvis du har et overskud på kun en type mel, og du er ikke sikker på, hvad du skal gøre med det, foreslår Chernila at prøve dette køkkenlaboratorium: Tilføj en halv kop til en skål, selvom en opskrift ikke kræver det. "Du begynder at lære meget om, hvor forskellige [mel] fungerer og smag, hvilket er virkelig sjovt."

3. Giv alt sit eget specielle sted

"Jeg har hylder i mit pantry, og alt er mærket. Og alle mine te opbevares på en bakke, fordi jeg typisk når jeg laver nogle, tilbyder jeg en anden også en kop, så på den måde kan jeg bringe bakken ud og lade ham eller hende vælge en ud."Geni, ret?

Når det kommer til køleskabet, kom Chernilas mand med en nem måde at gøre rester og måltider til præpet med måltider mere synlige. "Vi bruger disse glasbeholdere med plastiske toppe og bare vipper dem over-medmindre der er væske indefra-så det er lettere at se, hvad der er i dem," siger hun. Den nederste linje: Hvis det ikke er synligt, er chancerne for, at det vil sidde der og ikke blive spist.

Hvis noget er forbi salgsdatoen? Kast det ikke automatisk ud, siger hun.

Og hvis noget er forbi salgsdatoen? Kast det ikke automatisk ud, siger hun-det skærer ned på madaffald på en større måde. "Brug af dine øjne og næse er en meget bedre indikator for, hvornår noget er udløbet end hvad der er på etiketten," siger hun.

Når det kommer til at holde dit køkken organiseret-og faktisk bruge det, du køber-er nøglen ikke bange for at eksperimentere og blande det (bogstaveligt talt) for at skabe ekstra pantry-plads, selv i det mindste køkken. Og hvem ved det? Du kan muligvis give plads nok til endelig at forsøge #herbgardengoals storhed.

Når pantry er blevet kontrolleret din fjederrensende huskeliste, skal du tjekke disse "renere" hjemmeprodukter til resten af ​​huset. Og hvis du ikke ser dit go-to-brand på listen, er det sådan, hvordan man ved, om det er giftigt eller ej.