10 proteinrige opskrifter, der bruger ernæringsgær, den osteagtige veganske krydderier, der er knyttet til forbedring af dit humør

Det er også temmelig idiotsikkert at bruge. Drys det bare ind i enhver skål, der kan drage fordel af dens osteagtige smule smag. Eller brug de ti ernæringsgæropskrifter afrundet her for at begynde at eksperimentere.

Ernæringsgæropskrifter

1. Vegansk, glutenfri quiche

Traditionelt er quiche lavet med æg og ost-det betyder, at det er fra menuen for veganske spiser. Men denne version giver den en 100 procent plantebaseret makeover. Tofu bruges i stedet for æggene og jep, du gættede det: ernæringsgæren bruges til at give denne morgenmad sin osteagtige smag. Hvidløg og gurkemeje forstærker smagen endnu mere, så sørg for at have de praktiske.

Få opskriften: vegansk, glutenfri quiche

2. Osteagtig morgenmadæg muffins

Hvis du spiser æg, er proteinet plus ernæringsgær *kokkekys.* Denne opskrift viser, hvordan man laver en batch af æggy muffins, så du får en proteinpakket morgenmad klar til hele ugen. Udover ernæringsgær skal du nå i dit spisekammer til hvidløgspulver, løgpulver, tørret persille og tørret basilikum.

Få opskriften: osteagtig morgenmadæg muffins

3. Avocado toast

Sprinkling af ernæringsgær på din avo -toast giver det et helt tilsat lag af smag. Dette kan bare være din morgenmad gamechanger. Følg denne enkle opskrift for at se nøjagtigt, hvor meget du skal bruge, plus et par andre nøgleingredienser, til avocado toast perfektion.

Få opskriften: avocado toast

4. 7 grøntsag og "ost" suppe

Udover at blive lavet med dynge spiseskefulde ernæringsgær, er denne suppe fuld af fiber. (Navnet "7 grøntsag" gav sandsynligvis det væk, rigtigt?) Top det med græskarfrø til protein og tilfredsstillende knas.

Få opskriften: 7 grøntsag og "ost" suppe

5. Vegansk "æg" salat

Hvis du leder efter en vegansk ægsalat, der faktisk smager som den rigtige ting, er det det. Pro-tip: Brug tofu med mellemstore firma til at gentage strukturen af ​​æg. Et andet trick er at blande cashewnødder med de andre ingredienser, når du laver dressing. Dette gør det ekstra cremet. Udover ernæringsgær kombineres Dijon sennep, gurkemeje, citronsaft og purløg til en velsmagende, tangy smag.

Få opskriften: vegansk "æg" salat

6. Toscansk suppe

Denne suppe er fuld af grønnkål og kartofler, der giver stor fiber, og cashewnødder blandes med ernæringsgæren (og et par andre krydderier) for at skabe en rig, cremet sauce. Du laver denne hele vinteren.

Få opskriften: toscansk suppe

7. Vegansk cashew Alfredo

Hver pastaelsker har brug for en god Alfredo -opskrift i deres repertoire. Ernæringsgæren er en nøgleingrediens i denne sammen med løgpulver, citronsaft, mandelmælk, vegansk smør og gennemvædet cashewnødder. Du slikker op hver sidste bit.

Få opskriften: Vegansk cashews Alfredo

8. Ovnstegt broccoli

Denne osteagtige, garlicky broccoli supplerer stort set enhver hovedret. Alt hvad du behøver for at gøre det er fem enkle ingredienser. Det tager kun fem minutter at smide sammen og 20 minutter at lave mad, hvilket gør det til en ugedagsgevinst.

Få opskriften: Ovn-ristet broccoli

9. Vegansk Cheez-Its

Lav en batch af disse, der skal have på hånden, når man trang efter noget osteagtigt og salt hits. Disse ernæringsmæssige gærforstærkede kiks tager kun 15 minutter at bage. Børn og Voksne vil elske dem!

Få opskriften: vegansk cheez-its

10. Ernæringsgær popcorn

Krydder din popcorn med ernæringsgær er en klassisk måde at bruge de gyldne flager på. Popcorn er allerede en sund snack, fordi den er høj i fiber. Nu får du din B12 ind med hver håndfuld.

Få opskriften: ernæringsgær popcorn

Få flere sunde opskrifter i Well+Good's Cook med US Facebook Group.