Du skal bruge frosset frugt til at fremstille 2-ingrediens antiinflammatorisk jordbærbarberet is

At lave jordbærbarberet is fra bunden handler om teknik. Nemlig gitterfrosset frugt-i denne sag, jordbær-bruger en mikroplan klassisk Zester Grater (som retails på Amazon for kun $ 15). I videoen rører Gaw omhyggeligt om en kop frosne jordbær over en skål, indtil der er en dynge haug med frosset frugt, der ligner en fluffy bunke med friskfallen sne (eller barberet is). Heads Up: Dine fingre er måske lidt kolde fra at håndtere frugten, når du river væk, så vi vil anbefale at bruge en fødevaresikker handske, hvis du har en. Bedre endnu, rist frugten ved hjælp af en foodprocessor-bare være blid. Endelig, for at sødme den frosne frugt op endnu mere, drypper en skefuld kondenseret mælk overtop. Det er det. Hvad kunne være sødere?

Godt. Hvis du virkelig vil hygge dig, skal du ikke springe den vigtigste del af nogen god is-stil dessert: Toppings. I dette tilfælde tilføjer Gaw knuste jordnødder, et drys af sorte sesamfrø og et par mynteblade til garnering (valgfrit, selvfølgelig), før du graver ind i. Hans ægte reaktion af ren glæde, da han lader en lusket eksplicit undslippe munden under hans storslåede smagsoplysning. Naturligvis vil du prøve at lave denne lækre dessert umiddelbart efter at have set videoen.

Andre opskrifter på barberet is, der bruger frosset frugt

Da den lette hjemmelavede dessert har eksploderet i popularitet, har folk påtaget sig at finpusse og tilpasse den originale opskrift, som de finder passende. Som svar på Gaws originale video udarbejdede opskriftsudvikler Carolina Gelen en (ikke-alkoholisk) Piña Colada-version af desserten. For at gøre det starter hun med at rive frosne ananasspyd i et glas. Derefter topper hun det med sødet kondenseret kokosnødmælk og ristede kokosnøddeflager.

@carolinagelen IB @Frankie Gaw Shaved ananasis med kokosnød #Pinacolada #Summer #Dessert #Shavedice ♬ Søndag - HNNY

Den bedste del ved denne barberede is dessert er, at mulighederne virkelig er uendelige. Kan ikke lide ananas? Intet problem. Du kan bruge næsten enhver frugt efter eget valg, der egner sig til at blive frosset og revet. Tænk: Mango, ferskner, cantaloupe eller endda bananer-noget, der er stort nok til at rive på et mikroplan. For bonushydratiseringspunkter skal du bruge nogle af de mest hydratiserende fødevarer ideelle til en varm sommerdag. (Vidste du, at vandmelon består af 92 procent vand og indeholder masser af vitaminer C og A, samt magnesium?)

Plus, har ekstra frugt tilbage fra et festfad eller nogle, der vil forkæle i de næste par dage? Frys det selv. For at gøre det skal du sikre dig, at det er blevet vasket og grundigt tørret. Derefter på en pergamentforet bageplade placer frugten jævnt spredt på et lag uden at røre ved hinanden. Derefter, plop det i fryseren. Når den er helt frosset, er du velkommen til at overføre den frosne frugt til en fryser-sikker beholder for at spare på værelset.

Oplev en RDs foretrukne fugtgivende fødevarer til sommeren:

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.