Du har kun brug for 2 minutter for at fremstille denne lækre mejeri-fri kolde bryg kaffe affogato

Hvad er bedre end en stor ol 'kop kaffe? En stor ol 'kop kaffe med et par øsker af vaniljeis, selvfølgelig.

Vi taler faktisk om affogato, en cremet italiensk kaffebaseret dessert. I Italien tilberedes en affogato typisk med tre enkle ingredienser: is, varm espresso og amaretto, en sød italiensk likør med en mandellignende smag. Inspireret af denne lækker forfriskende drink (suppe?), Jeg drømte om en ikke-alkoholisk, vegansk affogato til vores plantebaserede-slash-sober-nysgerrige venner i rummet.

Sig hej til den bedste veganske kolde bryggeriopskrift under solen-det er rige, cremede og fyldt med brummer. Romersk ferie fra sofaen, nogen?

Hvordan man laver en vegansk affogato -opskrift på to minutter eller mindre

Det andet jeg fik mine hænder på en dåse af den nye Lavazza Double Shot Cold Brew med havremælk, jeg vidste, hvad der skulle gøres: Gør det til en vegansk kold bryggeri. På ydersiden af ​​en dåse af det dobbelte skud kolde brygning med havremælk finder du det smukke baggrund af den historiske by Milano. Men som de fleste ting i livet, er det hvad der er på indersiden, der tæller-aka, chokoladeagtige, søde skud af espresso afbalanceret af den glatte, cremede smag af havremælk.

For lag på lag med lækker vegansk affogato opfordrede jeg til et par af mine fave ingredienser. Nemlig mørk chokoladesirup, vegansk vaniljeis, den førnævnte kolde brygning og mørk chokoladespån. For at samle tilføjede jeg en generøs mængde Torani Puremade Dark Chocolate Sauce i et lille glas. Derefter plukket jeg ind i et par skoops af så-lækker mejeri-fri vaniljebønne kokosnødmælk frosset dessert. Pro -tip: Lad det optø et par minutter før scooping, og rengør din scooper med varmt vand imellem for at få de glateste resultater.

Nu endelig kaffen. Jeg knækkede en dåse af Lavazza -dobbeltskuddet koldt bryg med havre og hældte den på toppen, hvilket skabte en lavalampeffekt, da den cremede is og kaffe blandes sammen. (Du er velkommen til at tilføje et andet skud, som jeg gjorde.) Endelig, for at pynte det, tilføjede jeg lidt mere chokoladesirup (fordi hvorfor ikke?) og et par spåner af mørk chokolade.

Tal om en brummer. Din første bid vil være en øjeblikkelig humørforstærker: Affogatoen er varm, cremet, stærk, kold og smeltet på én gang. (Forvirrende-men på den bedste måde.) Den bedste del? Du får en øjeblikkelig zap med energi takket være de (flere) skud af espresso snedigt skjult i denne velsmagende godbid. WHO Er det ikke i.

Lær fordelene ved kaffe, ifølge en RD:

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.