Ja, du kan helt spise rent for mindre end $ 100 pr. Uge-her

Og dette er et tilfælde, hvor du Gør Vil du springe efter organisk, siger Dr. Smith-eller i det mindste hormonfri og antibiotikafri fugle.

Kikærter

Omkostningseffektive og alsidige, kikærter er en plantebaseret proteinkilde, der kan bruges i mange opskrifter i løbet af ugen. Lav hummus til sandwich eller som en veggie -dukkert, stege dem for en crunchy snack, eller tilsæt dem til salater for ekstra protein, dr. Smith foreslår. Om omkring en dollar og ændring pr. Dåse er de omtrent så budgetvenlige, som det bliver.

Agurker

Hvad er mere forfriskende end en fugtgivende agurkskive (eller ti) efter en sved træning? "Agurker kan bruges i salater, som snacks og i suppe," siger Dr. Dr. Smith-og de kan vare i cirka en uge, når de opbevares korrekt i køleskabet. Du kan også dyppe cukes i den hjemmelavede hummus, du lige piskede op for en ren, billig snack.

Citroner

Spring ikke ud på Clean Spises MVP. Citroner kan bruges til at tilføje zesty smag til måltider uden at stole på de stærkt forarbejdede ingredienser, der findes i de fleste færdige krydderier. "Citroner kan presses i vand, presses over fisk og bruges til at fremstille salatdressing," siger Dr. Dr. Smith. Plus, et par citroner er åbenlyst meget mere overkommelige end en flaske dressing eller marinade.

Jorden kalkun

Tænk ud over burgere, når du eksperimenterer med jord Tyrkiet, som er et andet ideelt magert protein at købe i bulk og fremstille på forskellige måder. "Malet kalkun kan bruges til kødboller eller en kødsauce med fuldkornspasta," Dr. Smith foreslår. Måltid-prep en stor batch i weekenden, og middagen sorteres i flere dage.

Avocado

Afhængig af størrelse kan en avokado gå langt. Du kan sprede dem på toast (åh vi ved) eller selvfølgelig bruge dem til at lave guacamole, siger Dr. Smith. Og hvis din avo tilfældigvis bliver lidt for moden? Blend det med frisk frugt og en håndfuld is, så får du en dejlig og cremet smoothie.

Vildfanget fisk

Gård-hævet fisk kan have et større potentiale for forurening, afhængigt af arten, så dr. Smith anbefaler at købe vildfanget fisk for at mindske din eksponering for kemikalier. Fiskfileter kan bages eller grilles til middag, og resterne kan øge en salat, siger Smith. (Hvis du ikke forbereder din fisk inden for tre dage efter købet, skal du fryse den.)

En advarsel-selvom skaldyr er fantastisk til hjernesundhed, kan det være på den dyre side, så kig efter mindre kendte arter og hvid fisk som fluke, hake og skrod. Gem laksen, torsk endelig Kom ind under budgettet.

Disse fødevarer hjælper med at gendanne din lever og tarm på det billige. Men vær advaret: at stræbe efter at spise rent kan gå for langt, som når det bliver til orthorexia.