Hvilken sundhedsdømme er madekspert Michael Pollan i disse dage? Psykedeliske stoffer (seriøst)

I årenes løb har De Forenede Stater fået masser af råd fra madekspert Michael Pollan. Med fem New York Times Best Sellers, en dokumentar fra 2009 (Mad, Inc.) hvis Netflix-allestedsnærværende uden tvivl brændte alt fra langsom mad til ingrediensbevidsthed, har han bevist sig gang på gang som en one-stop ressource på, hvad man skal lægge på din tallerken og hvad man skal undgå. (Åh, og han er den fyr, der myntet denne smash-the- (Big Food) Patriarchy Rallying Cry: "Eat Food. Ikke for meget. For det meste planter.")

Men hans seneste bestræbelse er slet ikke relateret til sukker eller forarbejdede fødevarer. Bare rolig: Han står stadig ved at spise for det meste planter. Men den måde, han ser på svampe, har bestemt udviklet sig.

"Den største misforståelse, folk har om psykedelik, er, at dette er stoffer, der gør dig skør. Vi har nu bevis for, at det sker undertiden-men i mange flere tilfælde er dette stoffer, der kan gøre dig fornuftig."-Michael Pollan

I sin nye bog, Sådan ændrer du dit sind: Hvad den nye videnskab om psykedelik lærer os om bevidsthed, døende, afhængighed, depression og transcendens, Han udforsker, hvordan psykedeliske stoffer fører til en medicinsk og videnskabelig revolution, fordi de har potentiale til at hjælpe med alt fra depression og angst til afhængighed. "Den største misforståelse, folk har om psykedelik, er, at dette er stoffer, der gør dig skør. Vi har nu bevis for, at det sker undertiden-men i mange flere tilfælde er dette stoffer, der kan gøre dig fornuftig, "fortalte Pollan til Tid.

Det ville ikke være en pollanbog, hvis hans efterforskende journalistik ikke også inkluderede hans personlige oplevelseslignende, da han tog højdosis psilocybin med en guide og "bare slags faldt fra hinanden i disse små papirstykker. Jeg så mig blive spredt mod vinden, men jeg havde det godt med det."(Hans værste rejse på den anden side ryger giften i Sonoran -ørkenen, hvilket fik ham til at føle, at han ville blive" skudt ud af en raket.") Gennem sine ture opdagede han, at psykedelika massivt kan gavne sundhedsverdenen. (BTW, Psychedelics har et øjeblik med det sunde lever, biohacking sæt, også mikrodosering af mikrodosering eller tager meget små mængder, noget af vores forfattere gør med LSD for at gøre ham mere produktiv på arbejdspladsen. Og den anerkendte forfatter Ayelet Waldman dokumenterede den mikrodoserende rejse, der bragte hende tilbage fra depression i sidste års En rigtig god dag.)

"Der er to lægemidler, der viser mest potentiale og vil sandsynligvis blive legaliseret til medicinsk brug snart. Den ene er et stof, der ikke altid betragtes som en psykedelisk: MDMA, også kendt som Ecstasy eller Molly, som har vist sig at være utroligt nyttigt i behandlingen af ​​traumer, herunder post-traumatisk stresslidelse (PTSD) i soldater eller i voldtægt Ofre, "siger Pollan. "Den anden er psilocybin [alias shrooms]. Det ser ud til at være meget nyttigt i behandlingen af ​​angst, depression og afhængighed i både rygning og alkohol."

At skrive denne bog har bestemt haft indflydelse på ham på et personligt plan, for hans partner bemærkede endda en forskel: "Jeg tror [min kone] ville sige, at jeg er mere åben og mere tålmodig, at jeg beskæftiger mig med følelsesmæssige situationer med lidt mere tilgængelighed, ”siger han. Men med det sagt, vil han mikrodosere regelmæssigt? I øjeblikket indrømmer han, at han ikke er sikker på, om psykedeliske stoffer vil spille en rolle i sit liv, der går videre-i det mindste indtil de er lovlige. For nu vil flertallet af de magiske svampe, han nyder, vil sandsynligvis være dem fra landmandens marked.

Her er de angst-beroligende tip, som Kristen Bell ville fortælle hende yngre selv. Eller find ud af, hvorfor depressionfrekvensen har steget næsten 33 procent i de sidste fem år.