Vågn op uden energi? Disse 3 nul-indsats, næringsfyldte morgenmad bringer dig tilbage til livet

Spekulerer på, hvordan det ser ud nøjagtigt? Her deler Brown tre lette sunde morgenmadsproteinopskrifter fra sin nye bog. De er sikker på at gøre dine morgener lidt lysere.

1. Cremet hands-off røræg

Æg er en guldmin af protein og sunde fedtstoffer, to afgørende næringsstoffer til at give kroppen energi. "Disse æg har cremetheden af ​​en fransk omelet uden den krævede stress og perfektionisme," siger Brown om denne måde for at tjene dem op. "De virker næsten farligt rige, selv når du ikke tilføjer ost. Du er næppe nødt til at gøre noget og kan smøre skål og kaffe, mens dine æg koges langsomt. Det endelige resultat er det fluffiest og mindste krøllede bjerg af cremet, salt æg lækkerhed."

Tjener 2

ingredienser
1 spsk smør
4 store æg
1/2 TSP Fine havsalt
1/4 kop strimlet skarp hvid cheddarost (valgfrit)
2 scallions, finhakket (valgfrit)
Op til 1 kop af resterende grøntsager, kogt kød eller en kombination (valgfrit)
Frisk knækket sort peber
Smørret toast, til servering (valgfrit)

1. Smelt smøret i en lille gryde over den lavest mulige varme.

2. Mens smøret smelter, skal du knække æggene i en skål, tilsæt salt og pisk med en gaffel kort bare for at nedbryde æggeblommerne ikke bekymre dig om at lufte dem.

3. Hæld æggene i gryden med det smeltede smør, og lad dem sidde på den super lave omgivelse, omrør lejlighedsvis for at løfte de langsomt kogende æg fra bunden og bryde ostemassen op, indtil de alle er kogte, 20 til 30 minutter.

2. Jalapeño honningskål

Brown siger, at yoghurt er en af ​​hendes go-tos om morgenen, og hun kom med denne kombination, da hun higer efter noget velsmagende. "At have noget lidt krydret om morgenen er meget oplivende," siger hun. Det faktum, at denne morgenmad samles hurtigere end den tid, det tager at børste dine tænder, gør det også til en sejr. Pro tip: Brug græsk yoghurt til maksimalt protein.

Tjener 1

ingredienser
1 kop yoghurt
Få rigge af frisk jalapeño
Drys af honning

1. Skær jalapeño.

2. Tilsæt jalapeño til skålen yoghurt. Drys honning på toppen.

3. Æble og orange sprød

Hvis morgener er det tidspunkt på dagen, hvor din energi har en tendens til at være den laveste, anbefaler Brown at planlægge forude, hvor du forbereder dit morgenmåltid om eftermiddagen eller aftenen. På den måde kan du bare vågne op, sætte din præppede brekkie i mikrobølgeovnen og spise. "Det omvendte af dette fungerer også. hvis du er En morgenperson, men føler dig drænet om aftenen, kan du forberede din middag om morgenen, ”siger Brown. Dette æble og orange sprøde kan laves på forhånd og vil fodre en hel fam eller dig selv i en hel uge. Den er også fuld af fiber (nøgle til energi) takket være frugten og rullede havre.

Tjener 6 til 8

ingredienser
Smør til smøring af skålen
4 store æbler (din yndlings sort)
1 stor orange
1 spsk mel til alle formål
3 spsk pakket brunt sukker
1/2 TSP Fine havsalt
1 TSP ren vaniljeekstrakt

Topping:
1 kop gammeldags rullede havre
1/2 kop all-purpose mel
1/4 kop pakket brunt sukker
1/2 tsk frisk revet muskatnød (valgfrit)
1 TSP -malet kanel (valgfrit)
1/2 TSP Fine havsalt
1/2 kop (1 pind) usaltet smør

1. Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør en 13 x 9-tommer bageplade.

2. Klip æblerne i halvdelen, og fjern stilkene og kernerne. Skær æblerne i tynde stykker.

3. Placer æblerne i den smørede bageplade. Brug en mikroplan eller et lille river til at skyde orange og drys den ovenpå. Juice den orange direkte over æblerne (brug en sigte, hvis din orange har frø). Tilsæt mel, brunt sukker, salt og vanilje. Brug dine hænder, kaste æblerne, belæg dem jævnt.

4. Lav topping: Kombiner havre, mel, brunt sukker, muskatnød, kanel (hvis du bruger), og salt i en medium skål. Rør topping et par gange med en træske eller fingrene, lige nok til at groft sprede alt. Klip smøret i spiseskefuld størrelse (eller mindre) stykker, og tilsæt dem til skålen. Brug dine hænder til groft at klæbe smøret med de tørre ingredienser, indtil du har en smuldrende, relativt jævn blanding. Drys havreblandingen over toppen af ​​æblerne.

5. Bages, indtil æblerne er kogte og sprudlende, og topping er brunet, 35 til 40 minutter. Server straks, eller dæk og opbevar i køleskabet i op til en uge.

Hvad Brown ønsker, at folk skal vide, er, at morgenmaden ikke skal gøre din dag mere stressende. Du kan give dig selv en pause og pleje dig selv på samme tid. Faktisk er det at gøre det en radikal form for egenpleje. Og det er en, som enhver kan omsætte i praksis.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.