Dette er, hvad en tarmsundhedscoach holder på lager i sit køleskab
Wellness -ekspert og sundhedscoach Robyn Youkilis spiser, liv og arbejder med et større motto: Gå med dig tarm. Det viser sig, at mantraet fungerer lige så godt med at opbygge forhold, som det gør ved at skabe en sund mavelivsstil. For Youkilis går dette ud over at spise gærede fødevarer og nippe til Kombucha, selvom hun også gør det.
”Et tarmsalt måltid inkluderer greener, sunde fedtstoffer, protein, en gæret mad og en kogt veggie,” siger Tynd indefra forfatter. Hun kalder dette sin gode tarmregel på fem, og siger, at det er fuldstændigt forvandlet både hendes fordøjelse (se Ya, Belly Bloat!) og hjalp hende med at føle sig lykkeligere og mere selvsikker. Og hvad så Nemlig Gør en tarmekspert nosh på? Kig i sit køleskab for at finde ud af.
Rul ned og klik på plustegnene på nedenstående fotos for at lære mere om, hvad tarm-sundhedseksperten (og hendes fam) nyder på Reg for god fordøjelse.
Gæret radise
”Hele mit køleskab er som et kæmpe videnskabseksperiment med gærede fødevarer. Disse er gærede radiser, som jeg lavede fra bunden. For at gøre dem: Jeg skærer en rå radise op, gennemvædet skiverne i en saltvandopløsning, hold dem på tælleren i et par uger for at fermentere (indtil smagen er stærk nok), og flyt derefter dem til køleskabet."
Kokosmælk
”Jeg træner temmelig intenst, så jeg satte en plask ind med mit 'almindelige' vand, efter at jeg træner for at hjælpe med elektrolytbalancering. Nogle gange kan jeg godt lide at tilføje chiafrø derinde, som hjælper vores krop med at absorbere vandet."
Køb nu$ 6.12
Turkey Broth Elixir
”Nogle gange laver jeg min egen knoglebuljong, andre gange køber jeg præ-fremstillet knoglerbuljong for at spare tid. Jeg kan godt lide at opvarme dette ene livs tyrkiet knogler bouillon elixir i en gryde, rive lidt hvidløg eller ingefær ind i bouillon, tilsæt nogle greener og derefter knække et æg ind i det. Det er et godt proteinpakket måltid i sidste øjeblik."
Køb nu$ 21.00
Kombucha
“Lavendel Peach og Hibiscus Refresher er mine to foretrukne kombucha -smag. I stedet for at drikke den fulde flaske på et møde, hælder jeg fire til seks ounces af den i et glas og fylder derefter resten af glasset med mousserende vand til en eftermiddags pick-up."
Æg
”Kogte æg er sådan en fantastisk snack, når jeg er hjemme fra arbejde og sulten, men det er endnu ikke tid til middag."
Grønne
”Jeg er en del af en CSA (samfundsstøttet landbrug). I år gjorde jeg veggie -delingen, så en gang om ugen får jeg en levering med grøntsager som salat, ristede gulerødder, squash, ruccola, bok choy, urter og fennikel."
Siggis yoghurt
”Power Parfait (som en smoothie) er et perfekt køretøj til superfoods. Så jeg holder altid Siggis yoghurt til rådighed for mine power parfaits. Hver dag er lidt anderledes, fordi jeg kan godt lide at skifte frugter og granola, men formlen forbliver den samme: yoghurt, havre, chiafrø, lille skum af proteinpulver, nødmælk, hakket frugt eller bær og granola."
Køb nu
Hjemmelavet karry
”Jeg fortæller ofte folk, at måltider sparer liv. Mine to go-tos er ægmuffins og veggie curry. Nogle gange skal jeg måltider på søndag eftermiddag, men andre gange venter jeg til mandag aftener, hvis jeg ved, at jeg har tid i min tidsplan."
Tempeh
”Jeg spiser en masse grøntsager og plantebaserede proteiner. Tempeh er en af vores foretrukne. Jeg kan godt lide at terning af tempeh og koge den i kokosnøddeolie. Teksturen er fantastisk."
Køb nu$ 2.99
Gedemælk
”Min to år gamle datter elsker dette. Det smager som komælk, men har en let tang og er lettere at fordøje."
Squash blomstrer
”Disse smukke babyer er squashblomster. Jeg kan godt lide at panorere dem med kokosnøddeolie, salt og peber. Du kan også fylde dem med ost!"
Tahini
”Tahini smager godt på ristede grøntsager, så jeg holder det altid ved hånden. Jeg har ikke et bestemt brandpræference, men jeg kan godt lide at sikre mig, at det er så råt, gratis og additivfrit som muligt."
Køb nu
Hvidløg/ingefær/citron
”Jeg holder altid disse tre på hånden. Hvidløg er antimikrobiel, ingefær er stor er til fordøjelse, og citron hjælper med at afbalancere pH i din krop. Jeg tilføjer dem til toppen af mine salater, supper og smoothies."
Når vi taler om tarmsundhed, kan denne overraskende fitness-tarmforbindelse tage din træning til det næste niveau. Og tjek disse tre uventede måder at holde din tarm sund.
