Disse lette sunde jordnøddesmørkopper smager endnu bedre end dine barndom

ingredienser
3/4 kop jordnøddesmør
1 spsk ren ahornsirup
1/2 kop kokosnøddeolie, smeltet
1/2 kop usødet kakaopulver
3 spsk honning
Groft havsalt

1. Line en muffins tin med papirforinger.

2. Rør jordnøddesmør og ahornsirup i en lille skål sammen. Placer en dynge spiseskefuld af blandingen i hver tilberedt muffinskop. Frys i mindst 30 minutter eller natten over, indtil de er hærdet.

3. I en medium skål, pisk sammen kokosnøddeolien, kakaopulver og honning indtil glat og blank.

4. Hæld en spiseskefuld af chokoladeglasuren oven på hver hærdet jordnøddesmørkop og drys med en knivspids havsalt. Frys i mindst 20 minutter, eller indtil glasuren hærder, inden servering.

5. Opbevares i en lufttæt beholder i fryseren i op til 2 uger.

Få mere sund dessertinspo i Well+Good's Cook med US Facebook Group.