Disse 1-ingredient (!) Frosne frugtpopsikler er den ultimative hydration-boosting, betændelsesbekæmpende sommer snack

”Folk bliver mere opmærksomme på behovet for at begrænse tilsat sukker, men det har ført til en masse forvirring omkring frugt,” siger Cassetty. ”Plus, diætkultur har skabt en masse kulhydratfobi, og frugter er en kilde til kulhydrater."

Cassetty bemærker, at frugtforbruget på grund af al denne frugter frygt-mongering har været på tilbagegang for nylig, ifølge Produkterne til Better Health Foundation, og de fleste amerikanere opfylder ikke de føderale henstillinger fra en og en halv til to -og-en halv kopper af frugt portioner hver dag. Hun siger, at det at springe ud på frugt ender med at gøre en større bjørnetjeneste for os, da frugt er fuld af vitaminer, mineraler, antioxidanter og fiber, hvilket fører til, at dets naturlige sukker behandles langsommere i kroppen end næringsfattigt slik, donuts og andre forarbejdede fødevarer, som frugt ofte bliver sammenlignet med. Plus, frugt er vandrettet, så det tilbyder et væsentligt hydrationsforøgelse under sommerens varme.

”Jeg kan ikke understrege dette nok: Du behøver ikke at bekymre dig om sukkeret i frugt,” siger Cassetty. ”Det naturlige sukker i frugt leveres med fiber, hvilket hjælper med at holde dit blodsukkerniveau stabilt. Det er meget anderledes end det tilsatte sukker i emballerede fødevarer, som kan fremme usunde blodsukkerniveau, insulinresistens, hjertesygdom og mere."

Når det kommer til at piske sine egne frosne frugtpopsicles, kan Cassetty kan lide at blande sit frugtindtag, da hun siger, at hver har deres egen supermagt. For eksempel bemærker hun, at Zespri Sungold Kiwis pakker mere end 100 procent af dine daglige C-vitaminbehov i en frugt- og deres farve er en fantastisk parring til betændelse-kampkirsebær og bær til popsicles så smukke som Lexi's. Hun siger, at det at kombinere frugt er en fantastisk måde at øge din plantediversitet til at give næring til din tarm og holde betændelse i skak for en mere strålende dig. Vi snacks til det!

Frosset frugtpopsicle opskrift

Som Lexi nævner i sin video, kan du fuldt ud udelade sødestoffet, og den ekstra frugt fra opskriften-plain-blandede bær, kiwi eller mango er mere end nok-men ved hjælp af flere typer frugt (og et antydning af noget sødt) giver disse is popper en sjov lavalampe-lignende stemning plus ekstra frisk, levende frugtagtig smag.

ingredienser
For jordbærmango -popsicles:
2 kopper friske jordbær
2 mango
1 spsk sødestof efter valg, valgfrit (honning, munkfrugtsødemiddel osv.)

For jordbær kiwi popsicles:
2 kopper jordbær
5 kiwier, hud fjernet
1 spsk sødestof efter valg, valgfrit (honning, munkfrugtsødemiddel osv.)

Instruktioner
1. Purée jordbærene i en blender. Føj til en skål (fortrinsvis med en hældende tud) og læg den til side.

2. Skyl blenderen, tilsæt derefter mangoerne eller kiwierne afhængigt af hvilken smag du vælger. Blend indtil puréet.

3. Læg jordbær og mango/eller kiwi -puré i popsicleformene til fyldlinjen. Tilsæt låg og popsicle pinde. Frys i mindst fire timer. Optø i 10 minutter, før du spiser.