De 7 bedste morgenmadsmad til hjernesundhed ifølge diætister

Husk dog, at det at spise for optimal hjernesundhed og kognitiv funktion ikke kun er relateret til dit morgenmåltid. ”Det vil altid handle mere om det samlede mønster af det, du spiser og drikker på en dag, om en uge og så videre, mod enhver enkelt mad,” siger Maggie Moon, MS, RD, forfatter af Sind diæt.

Når det er sagt, er der nogle morgenmadsmad, der er bedre end andre, når det kommer til specifikt at øge den kognitive funktion og den samlede hjernesundhed. Læs videre for to diætisternes topanbefalinger til hjernenvenlige morgenmadsmad.

De 7 bedste hjernevenlige morgenmadsmad, ifølge RDS

1. Laks

Crave røget laks, når du vågner op? Ooh, du har lystlignende. Men du er i held-denne fisk giver masser af omega-3-fedtsyrer, specifikt DHA og EPA, siger Amidor. Laks er et fremragende morgenmadsvalg specifikt fordi DHA udgør en betydelig del af fedt i din hjerne, så det er kritisk for hjerneudvikling, tilføjer hun. Forskning viser, at DHA, enten alene eller kombineret med EPA, bidrager til forbedret hukommelsesfunktion hos ældre voksne. Amidor anbefaler at toppe en skive frøfrie rugbrød med pisket flødeost og en ounce røget laks og skiver grøntsager eller indarbejde røget laks og grøntsager i en omelet. Du kan også prøve røget laks på en svamp bagel eller bedre bagel eller tilføje den til en salat til den bedste brunch i hjemmet.

2. Æg

Apropos omeletter ... som det viser sig, er det ydmyge æg også en af ​​de bedste hjernevenlige fødevarer. ”Let at tilberede, men alligevel gør alt mere dekadent, et æg indeholder både cholin og lutein, to vigtige næringsstoffer, der hjælper hjernen med af ægfordele, der er offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition.

Lær syv måder at spise æg på uden at krydre. Har du ikke lyst til at beskidt en gryde? Pop premade ægbid som Appletons markedsstyrke veggie bider ind i mikrobølgeovnen til den næste bedste mulighed.

Æg er så nærende, denne diætist omtaler faktisk dem som naturens multivitamin:

3. Havregryn

Vi får det til en anden diætist, der anbefaler havregryn til morgenmad, kommer ikke som en stor overraskelse. Der er en grund til, at havre er så populære blandt ernæringseksperter, men som et fuldkorn er de blevet knyttet til forbedret kognitiv funktion, såsom højere læseforståelse og verbal flydende. Moon siger, at hun foretrækker stålskåret havre, der er tættere på hele fødevareformen af ​​havre og tilbyder en behagelig sej struktur.

I et hast om morgenen? Prøv en pakket, proteinrig havregryn (uden alt det tilsatte sukker) som svamp eller havre natten over.

4. Gurkemeje

At inkorporere et drys af dette gule krydderi i det første måltid på din dag kan øge hjernes sundhed. Det indeholder et kemikalie kaldet curcumin, som har vist sig at have hukommelse og kognitive fordele hos både raske voksne og dem med Alzheimers sygdom. Prøv denne morgenmadsmoothie-opskrift fra Amidor: Bland gulerødder, appelsinsaft, kanel og almindelig græsk yoghurt i en højdrevet blender, drys derefter med gurkemeje. Eller prøv at toppe havre med en håndfuld gurkemejeholdig trail mix som Todaloo til crunch og hjernefordele.

5. Bær

Hvem elsker ikke friske bær med morgenmad? Et simpelt morgenmåltid med almindelig græsk yoghurt toppet med friske jordbær, blåbær og hakkede mandler er en hjerneforstærkende måde at starte din dag på, siger Amidor. EN Journal of Agricultural and Food Chemistry Gennemgang viste, at anthocyaniner, pigmentet i bær, der giver dem deres rige farve, kan hjælpe med at beskytte dine hjerneceller mod oxidation og øge kommunikationen mellem hjernens neuroner. (BTW, granatæble er en anden frugt, der er fantastisk til hjernesundhed.)

Hvis du ikke kan få dine hænder på frisk, skal du lagre på så god frysetørret frugt med den samme ernæring og ingen tilsatte ingredienser. Frysetørret frugt kan også være en livredder snack for dem, der rejser.

6. Kaffe

Hallelujah! Du skal tro, at kaffe gør listen (men pas på: at drikke for meget har den modsatte effekt). Forskning antyder, at en morgenkop Joe (sort) skærper reaktionstiden, forbedrer årvågenheden og hjælper os med at tænke mere tydeligt. Ifølge Moon skyldes dette muligvis kombinationen af ​​koffein og antioxidanter såvel som kaffens evne til at forbedre hjernens funktionelle forbindelse-I.e. Hvor godt forskellige regioner i hjernen taler med hinanden for at udføre opgaver.

Spring over kaffebaren og lav den derhjemme. Mærker som Explorer Cold Brew Co. Og kobber ko kaffe gør det mere interessant og let at være din egen barista.

7. Vand

OK, så dette er helt ikke en mad, men hydrating med H20 er kritisk, når du vågner op for at starte din dag og dit sind. ”I vores hus kalder vi det 'hjernesvand', fordi det er hvor vigtigt det er for hjernes sundhed,” siger Moon. Vores hjerner er næsten 75 procent vand, hvilket betyder, at selv mild dehydrering kan kedelig kognitiv ydeevne og påvirke også dit humør negativt.

Virkelig i en tid knas? I en knivspids, tag en proteinbjælke, der er specifikt formuleret med næringsstoffer for at øge hjernesundheden, som Mindright eller Mosh.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.