Shop en gang, spis 5 gange med hele den 30-venlige middagsplan

ingredienser
1 lb. malet kylling
2 hvidløgsfedd, hakket
1/4 kop frisk persille, hakket
1/4 kop gul løg, terninger
1/2 tsk oregano
1/4 TSP -basilikum
1/4 kop mandelmel
Knivspids salt
2 zucchini, spiraliseret i nudler
1/2 kop hel30-kompatibel pastasauce
Ernæringsgær (valgfrit)

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Tilsæt alle ingredienserne inden zucchini til en stor skål og bland sammen. Brug en cookie scoop til at dele kødboller ud på en pergament foret bageplade. Bages i cirka 25 minutter.

2. Mens kødboller koger, sauter zucchini-nudlerne i en gryde på medium-høj varme, indtil de er kogt, cirka to minutter. Kast med pastasausen, indtil den er varm. (Tilsæt mere sauce om nødvendigt.)

3. Tilsæt de kogte kødboller i gryden, indtil de er lidt belagt i saucen. Top med ernæringsgær, hvis det ønskes, og nyd.

Middag nr. 2: No-Bean Chili

De fleste chiliopskrifter inkluderer bønner, da de ingrediens-bælgplanter med hovedrollen er uden for hele 30. Heldigvis kan du stadig nyde den opvarmende vinterskål med et par lette justeringer, som i Michalczyk's opskrift nedenfor.

Giver 2-4 portioner

ingredienser
1 1/2 lb. malet kalkun eller oksekød
1 kop løg, hakket
1 28 oz kan hele tomater (ikke dræne)
1 kan tomatpasta
2 spsk chilipulver
1 laurbærblad
Avocado (valgfrit)

1. Brun kødet i en stegepande sammen med løgen, indtil den er fuldt kogt.

2. Tilsæt kød, løg, dåse tomater, tomatpasta, chilipulver og laurbærblad til en langsom komfur (eller trykkoger på indstillingen "Slow Cook") og kog på lavt i cirka fire timer. Du kan også simre ingredienserne i en gryde på komfuret i en til to timer, hvis du ikke har en langsom komfur.

3. Server i skåle, toppet med avocado -skiver, hvis det ønskes.

Middag nr. 3: spaghetti squash pad thai

At spise ude er kompliceret på Whole30. Bring takeout til dig med denne lækre, kompatible pad thai opskrift.

Giver to portioner

ingredienser
1 spaghetti squash
2 spsk. olivenolie
1 spsk. mandelsmør
1 1/2 spsk. Kokosnød aminos
2 tsk. frisk ingefær, revet eller hakket
1 kop gulerødder, revet eller tyndt skåret
2 paprika, skåret
1 kop snap ærter
Lime (valgfrit)
Æg (valgfrit)

1. Forvarm ovnen til 450 grader F. Klip spaghetti squash i halvdelen på langs og hæld frøene ud. Placer det med ansigtet op på en bageplade, og børste let med olivenolie. Bages i 25 minutter.

2. Mens spaghetti squash koger, skal du lave saucen. Pisk sammen olivenolie, mandelsmør, kokosnødamminos og ingefær, indtil de er kombineret.

3. Sauter gulerødderne, peberfrugterne og snap ærter sammen, indtil de er kogt igennem. Tilsæt sauce til grøntsager og kombiner, indtil alt er belagt og opvarmet igennem.

4. Når squash er kogt, skrabe en gaffel gennem kødet for at få "nudlerne" ud. Føj dem til gryden med sausen og grøntsager. Kast for at kombinere alle ingredienser sammen. Server med en valgfri klemme af limesaft, og top et stegt æg, hvis det ønskes.

Middag nr. 4: ark pan citron laks med søde kartoffelfries og asparges

Tredive minutters måltider er stadig mulige på Whole30 takket være lette opskrifter som denne fra Michalczyk. Ark panemiddage ftw!

Giver to portioner
1 til 2 laksefileter
2 til 3 mellemstore søde kartofler
1 Bunch asparges
1 spsk. Avocadoolie
1/2 tsk. cayennepeber
Juice af 1 citron
Olivenolie, efter smag
Salt og peber, efter smag
1 spsk. Ernæringsgær

1. Forvarm ovnen til 400 grader. Hak de søde kartofler i tynde strimler til pommes frites. Kast med avocadoolie og salt, peber og cayennepeber og anbring på en pergamentforet arkpande. Kog i 10 minutter.

2. Overtræk laksen med en regnregn med olivenolie, salt, peber og citronsaft. Tilsæt laks og asparges til arkpanden med de søde kartofler og kog i yderligere 15 minutter, indtil laksen er uigennemsigtig og grøntsager.

3. Drys ernæringsgær på pommes frites og asparges, og server.

Middag nr. 5: Bacon-indpakket tunger med gurkemeje blomkål ris

Ja, du læser det opskriftsnavn korrekt. Denne dekadente middag er helt hele 30-kompatibel takket være den kornfri blomkål ris, kompatibel bacon og enkle krydderier. Du vil sandsynligvis spise så længe efter hel30 er forbi.

Giver to portioner

ingredienser

1 pakke med riced blomkål
5 til 6 små tunger
1 tsk. Peber, delt
1/2 tsk salt, opdelt
1/2 tsk. hvidløgs pulver
2 til 3 stykker kompatibel bacon, halveret
1 tsk. Gurkemeje

1. Forvarm din ovn til 425 grader F.

2. Klap tungerne tørre og sæson med 1/4 tsk. salt, 1/2 tsk. peber og hvidløgspulver.

3. Pakk hver kammusling med et halvt stykke bacon. Hold det på plads ved at gennembore kammuslingen med en tandstikker. Placer tunger på en bageplade.

4. Bages i cirka 25 minutter. Vend og bag i ca. 10 mere, indtil bacon er kogt igennem.

5. Mens tungerne koger, sauter den risede blomkål med gurkemeje og det resterende salt og sort peber.

6. Server tunger oven på blomkål ris.

På udkig efter mere hjælp til Whole30? Sådan skal en sund plade se ud på spiseplanen. Og her er en madliste, der hjælper med at gøre købmandsforretning lettere.