Radiser er en af de mest tarmvenlige fødevarer, du kan spise, siger en RD-her er hvorfor
3. De pakker tarmvenlig fiber
Ifølge USDA pakker en kop skiver radiser næsten to gram fiber. Endnu bedre indeholder radiser både opløselig og uopløselig fiber, som begge er til fordel for fordøjelsen på forskellige måder. Som en påmindelse bremser opløselig fiber fordøjelsen-hvilket er gode nyheder, hvis du har at gøre med diarré, oppustethed og mavekramper-tid uopløselig fiber omdrejning, hvilket gør det nyttigt til forstoppelse.
4. De indeholder isothiocyanater
I lighed med andre korsformede grøntsager som blomkål og kål, har radise rod "vist sig at indeholde flere typer isothiocyanater (ITC'er)-som er gavnlige plantekemikalier-der har vist anti-kræft- og tarmelskende egenskaber," Dr. Rossi deler.
Ifølge en 2014 -gennemgang i Molekylær ernæring og madforskning, isothiocyanater “Undertryk tumorvækst ved at generere reaktive iltarter eller ved at inducere cyklusarrestering, der fører til apoptose.”Kort sagt, forbrug af fødevarer med ITCS-radiser inkluderede-can hjælp til at reducere risikoen for kræft.
5. De er svampedræbende
"Radiser indeholder det antifungale protein RSAFP2, som har vist sig at hæmme væksten af visse typer gær, såsom Candida albicans, i reagensglasundersøgelser," Dr. Siger Rossi. Da Candida -overvækst kan resultere i gærinfektioner, fordøjelsesnød, træthed og andre uønskede symptomer og tilstande, skal du betragte radiser som en naturlig modgift for at afbøde dine risici.
6. De er beskyttende mod mavesår
Endnu en gang er radiser veritable All-Stars til fordøjelsessystemet, selv når de saften. ”En undersøgelse viser, at radisjuice kan hjælpe med at forhindre gastriske mavesår ved at beskytte gastrisk væv og styrke slimhindebarrieren,” dr. Siger Rossi. Selvom denne undersøgelse blev udført på rotter, bemærker forskerne, at resultaterne er på linje med brugen af radiser til behandling af mavesår i folkemedicin.
7. De er meget tilfredsstillende at spise
Icymi, der er videnskab bag tilfredsheden med at chompende på crunchy fødevarer-med radiser blandt dem. ”I tilfælde af friske produkter, som frugt og grøntsager, har friskere produkter en tendens til at være støjende og har en højere næringsværdi,” gastrofysiker Charles Spence, ph.d., der tidligere blev fortalt godt+god.
Crunchy fødevarer kan endda hjælpe dig med at forblive mere til stede, mens du spiser, reducerer stress og forbedrer belønningsveje. Med andre ord, lidt sprød og knas går langt for at promovere din samlede spiseoplevelse-og endnu mere når disse fødevarer tilbyder yderligere ernæringsmæssige fordele at starte.
Tips til at få flere radiser i din diæt
På en afskedig. Rossi foreslår et par velsmagende og kreative måder at øge dit indtag af radiser (og dermed deres forskellige fordele):
- Stegt dem. ”Kast dem ind med dine ristede grøntsager; De vil ikke kun se godt ud, men vil være søde at spise, ”bemærker diætist.
- Skær dem op og kast dem i dine måltider. "Tilføj radiser til tacos, indpakning og sandwich for en tilfredsstillende knas," Dr. Siger Rossi. ”For en pebret og temmelig kontrast kan du også skære dem op og tilføje dem til enhver salat.”Selvfølgelig er det også værd at tilføje dem til din crudité -rotation, bruge dem til at øse op hummus, ranch eller hvad din valg af valg måtte være.
- Ferment dem ftw. ”Tag inspiration fra japanske og koreanske køkkener og pickle dem til en vinegary -smag,” Dr. Siger Rossi.
