Petalet af pedal den service, der leverer friske blomster på cykel

Nu den vinterstorm Juno har (næsten) gået, er cykelbudbringere og problemfri levering fyre vender tilbage til New York City gader. Og de får sammen med en anden service, der kæmper for en plads i cykelbanen, især denne tid af året: blomsterlevering.

Petal af Pedal er en et år gammel miljøvenlig blomsterleveringstjeneste grundlagt af Kate Gilman, en tidligere advokat, der fandt sit sande kald i blomsterentreprenørskab. Petal leverer blomster udelukkende af cykel og også kilder sæsonbestemte knopper direkte fra lokale udbydere som Brooklyn Grange, The River Garden og Rosemeadow Farm.

"Vi får blomsterne fra vores landmænd et par gange om ugen i et lavt lager, så det betyder, at en blomst kan høstes den morgen og i din lejlighed den eftermiddag," siger Gilman. ”Vi køber fra New York -avlere, så processen er meget mere direkte. Ingen af blomsterne behandles med barske kemikalier eller konserveringsmidler, i modsætning til importerede blomster fra enorme gårde uden begrænsninger for arbejdskraft eller hvad du lægger i jorden."

Grundlægger Kate Gilman. (Foto: kronblad af pedal)

Og cykelleveringsaspektet spiller spiller en dobbelt rolle, når det kommer til kronbladet af Pedals etos. Gas-guzzling køleskabsbiler og fly tages ud af ligningen, og der tilføjes et yndig, personlig touch i. "Som bruger ville jeg få blomster, og oplevelsen ville stoppe, efter at jeg bestilte dem online," siger Gilman. "Vi leverer blomsterne lige i en krukke af en person, der er en kurateret del af vores team."

Da blomsterne er sæsonbestemte, kan du forvente en frisk, rustik, vild og smukt uformel buket, der kommer i en glasmasonkrukke (messenger vil tilføje vand ved ankomsten) med garn og et skrivemaskine-trykket kort. Og mens valg er begrænsede (du kan vælge mellem to størrelser, $ 85- $ 140 og kan veje i stil, men ikke detaljer, jeg.e. Ingen dusin røde roser) Petal af pedal begyndte for nylig at levere sukkulenter ($ 55) også.