Hvordan man laver de fire-ingredient matcha cups candice kumai er at give alle sine venner
På nuværende tidspunkt er chancerne for, at dit kontor er på randen af et kollektivt sukkerulykke fra pladerne i julekager, der kører ind i køkkenet. Vil du tilføje en sundere-men skøre lækker-behandles til blandingen? Nå+god wellness rådsmedlem Candice Kumai har du dækket med hendes hjemmelavede mørke chokolade matcha kopper.
Hendes gå-til-feriebehandling (hvor festlig er den matcha grøn?!) kræver nul faktisk bageplads-bare smeltning, fyldning og nedkøling. Og opskriften kræver en stor samlet af fire ingredienser: mørk chokolade, kokosnøddesmør, pulveriseret sukker (kun en spiseskefuld i hele batchet) og matcha -pulver. Præcis den slags "bagning", du kan snige dig ind mellem feriefester.
Og selvfølgelig kommer de også med en side af sundhedsmæssige fordele: Matcha er antiinflammatorisk og tilbyder en større dosis af antioxidanter. Plus, ingrediensen har et øjeblik lige nu, der bliver omfavnet af skønhedsindustrien, og endda Drake er en hengiven.
Starring ingrediensen er sikker på at være velkommen på enhver feriefest også.
Få opskriften uden Bake Matcha Cups nedenfor.
Mørk chokolade matcha kopper
Laver 20 kopper
ingredienser
En pose af mørk chokoladechips af høj kvalitet
1 kop kokosnøddesmør
1 spsk konditorer sukker
2 TSP Matcha-pulver af høj kvalitet
20 White Mini Cupcake Liners
1. Placer chokoladen i en mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn med 100 procent strøm i 10 sekunders intervaller under omrøring mellem hver, indtil chokoladen er smeltet. Sæt til side for at afkøle lidt og skrabe derefter smeltet chokolade i en stor skål. (Du kan også smelte chokoladen i en stor skål over en gryde med en tomme simmende vand, omrøres chokoladen lejlighedsvis, indtil den er helt smeltet.)
2. Brug en lille pensel eller konditorbørste til at belægge bunden af foringen og tre fjerdedele af vejen op ad siderne af foringen med nogle af chokoladen. Afsæt resten til senere. Du vil have, at belægningen skal være ret tyk, så når foringerne skrælles af, knækker chokoladeskallen ikke. Placer de fyldte foringer på en plade, og køleskab i mindst 20 minutter eller op til flere timer.
3. Mens skaller afkøles, skal du lave kokosnødmatcha -fyldning: Smelt kokosnøddesmøret i en mellemstor gryde over medium varme. Tilsæt konfekturerne sukker og matcha. Bland indtil godt kombineret og sløv ser ud. Sluk for varmen. Lad blandingen afkøle lidt; ca. 10 til 15 minutter.
4. Fjern chokoladekopperne fra køleskabet. Brug en teskefuld til at fylde hver skaldyr tre fjerdedele med matcha-fyldning. Du kan bruge en våd finger eller bagsiden af en ske til at udjævne toppen, hvis du vil. Hvis den resterende chokolade i skålen er hærdet, smelter den igen i mikrobølgeovnen i fem sekunders bursts. Spoon lidt chokolade over matcha -fyldning, spredning og drejning af skallen, så chokoladen forsegler koppen. Vend tilbage til køleskabet i mindst 20 minutter eller op til to uger i en lufttæt plastbeholder i køleskabet for at hærde. Bedst serveret kølet.
Hvis du leder efter flere Candice Kumai-godkendte sundhedstips, skal du tjekke vores hendes go-to veganske mac og ost og finde ud af, hvorfor hun elsker sin skovbadepraksis.
