Sådan tilberedes stålskårne havre, de antiinflammatoriske morgenmadsister kan ikke få nok af

Alle tre havresorter sørger for en lækker og sund morgenmad. Vil prøve stålskåret havre? Detaljerede her er instruktioner om nøjagtigt, hvordan man koger stålskårne havre, opskriftsideer og de sundhedsmæssige fordele ved at arbejde dem til din måltidsrotation.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved havre?

Uanset hvilken type havre du går efter, drager du din tarmmikrobiom, kardiovaskulær sundhed og så meget mere. Her er nogle af de største fordele at være opmærksomme på:

1. Havre er en god kilde til fiber.

En kvart-kop af stålskåret havre har fire gram fiber, et næringsstof, der er afgørende for, at kroppen fungerer korrekt. Fiber holder fordøjelseskanalen kører ordentligt, beskytter mod kronisk betændelse og er også knyttet til at holde immunsystemet i tip-top-form.

2. De giver kroppen energi.

Udover disse fire gram fiber har en kvart kup af stålskåret havre fem gram protein. Det betyder, at det giver din krop nok energi til at drive dig gennem de næste par timer, mens du holder dig fuld.

3. Havre er fulde af antioxidanter, der bekæmper betændelse.

Et andet næringsstof havre er fulde af er antioxidanter, der er knyttet til at støtte både hjerne- og hjertesundhed. Dette skyldes, at antioxidanter hjælper med at bekæmpe kronisk betændelse, der beskytter kroppen mod frie radikaler. Vi kommer i kontakt med frie radikaler gennem miljømæssige toksiner, som forurening, og med tiden kan eksponering for dem skade celle -DNA. Derfor er det så vigtigt at fylde op på antioxidantrige fødevarer, som stålskårne havre.

4. De holder blodsukkerniveauet stabilt.

Har nogensinde en af ​​de dage, hvor du føler dig overalt? Du er energisk og i godt humør og derefter en time senere går du bare helt ned? Det vil ikke ske med havre. I stedet hjælper havre med at holde blodsukkerniveauet stabilt, hvilket igen også vil holde din energi og humør stabil.

5. Havre er gode til huden.

Stålskårne havre har næringsstoffer, der understøtter kroppens indre arbejde, helt sikkert, men de arbejder også indefra og gav også huden til fordel for huden. Dette skyldes, at havre har vitamin E, zink og silica, som alle er knyttet til hudsundheden. Havregryn er ofte et aktuelt middel mod betændt hud af denne grund; Det er så effektivt!

Hvordan man laver stålskåret havre

Som tidligere nævnt tager stålskårne havre længere tid at lave end øjeblikkelige og rullede havre, men det betyder ikke, at det er svært at lave mad (det er det ikke). Sådan gør du det, trin for trin:

1. Bland dine stålskårne havre med vand, mælk eller alternativ mælk.

Der er et par forskellige muligheder, når det kommer til hvilken væske at tilberede dine havre i. Brug af vand giver havre mere struktur og en nødders smag, mens du bruger mælk (eller alternativ mælk) vil gøre slutresultatet glattere og cremet. Enten er den store-der ikke er nogen forkert mulighed her-det kommer bare ned på personlig præference.

Udover at beslutte, hvilken væske du skal gå med, skal du også beslutte, hvor meget du vil bruge. Den typiske væske til stålskårne havre-forhold er 2.5 kopper væske pr. Kop havre. Hvis du vil have ekstra-cremet havregryn, skal du tilføje endnu en halv kop væske.

2. Log havre.

Hæld væsken i en gryde på ovnen og kog op over høj varme. Tilsæt havren og en knivspids salt, omrør, og reducer varmen til lav og bring havre til en simmer, så de kan opsuge væsken. Over tid bliver de blødere og sejere. Dette tager mellem 20 og 30 minutter. Jo længere du koger din havre, jo tygger er tekstur. Rør sporadisk havre, så de ikke klæber til bunden af ​​gryden.

3. Mens du laver mad, skal du indarbejde andre krydderier i dine stålskårne havre.

Mens dine havre laver mad på ovnen, skal du tænke på den smagsprofil, du vil have, at dit måltid skal have, og tilføje de krydderier og urter, der hjælper dig med at komme dertil. Vil have noget opvarmning og sødt? Tilføj kanel, muskatnød og kardemomme. Foretrækker en velsmagende skål med havre? Prøv basilikum og tørret salvie. Der er ingen mangel på måder at eksperimentere på.

4. Når dine havre er kogt, tilsæt dine andre ingredienser på toppen.

Når dine stålskårne havre er færdige med madlavning, hæld dem i en skål. Tilsæt derefter i alle andre ingredienser, du vil afrunde dit måltid. Igen kan dette være sødt eller velsmagende. Græsk yoghurt og frugt, æg og grøntsager ... alsidigheden af ​​stålskåret havre er en del af det, der gør dem så store.

5. Gem dine rester til senere.

Batch-kogning af dine stålskårne havre er en god idé, fordi det betyder, at du får morgenmad taget sig af de næste par dage. For at opbevare dem skal du vente, indtil de er helt afkølet og derefter overføre dem til en lufttæt beholder og placere den i køleskabet i op til en uge. Du kan også opbevare dine kogte stålskårne havre i fryseren og udvide deres holdbarhed til cirka tre måneder. Du bliver bare nødt til at give dem tid til at optø, før du genopvarmer dem.

Hvis du har brug for nogle ideer om, hvad du skal parre med dine havre, skal du fortsætte med at læse for nogle lækre ideer.

5 stålskårne havre opskriftsideer

1. Cinnamon-Banana stålskårne havre

Hvis du aldrig har lavet stålskåret havre før, er dette en god opskrift at følge og prøve. Toppings er enkle og har en tendens til at være crowd-pleasers: banan, kanel, muskatnød og allspice. Tilsæt nøddesmør for ekstra protein og cremethed.

Få opskriften: Cinnamon-Banana stålskåret havre

2. Græskar pie havre

Prøv denne opskrift en gang, så får du den på gentagen alt i lang tid. Græskar tærte krydderi, kanel, vanilje og banan koges lige sammen med havre. Hørfrø er også inkorporeret, hvilket opstiller fiberen og proteinet endnu mere.

Få opskriften: græskarpie havre

3. Linser og stålskåret havre

Stålskåret havre behøver ikke at blive reguleret til morgenmad. Her er de brugt til at lave en smagfuld middagsspolspakket med andre fiberrige ingredienser som linser og blandede grøntsager. Gurkemeje, spidskommen, laurbærblad, chilipulver og ingefær er også alle integreret til smag og antiinflammatoriske fordele.

Få opskriften: linser og stålskåret havre

4. Stålskårne havre og æg

En anden velsmagende måde at nyde dine stålskårne havre er ved at parre dem med æg og sauterede grøntsager, som i denne opskrift. Pro tip: Tilføj ernæringsgær for et uventet hit af cheesiness.

Få opskriften: stålskåret havre og æg

5. Stålskåret havre og sød kartoffel

Denne havre-baserede skål er både sød * og * velsmagende. Madlavning af havre i grøntsager bouillon og kombination af dem med bagt søde kartofler, tahini, miso pasta og svampe tilføjer uventede lag af smag, der ramte lige højre.

Få opskriften: stålskåret havre og sød kartoffel

Når du ved, hvordan man laver stålskårne havre, er mulighederne for de måltider, du kan skabe med dem, virkelig uendelig eksperimentere er en del af det sjove! Uanset hvad du ender i din skål, drager du din krop til gode på en hel del måder. Og chancerne er, at ingen vil kalde dit måltid grundlæggende.

Få mere sunde opskriftsideer-og del dine egne favoritter i godt+Good's Cook med US Facebook-gruppe.