Spekullerer nogensinde på, hvad alle disse antioxidanter i din kaffe faktisk gør?

Grøntsager og frugt er rige på disse beskyttende næringsstoffer, som du gætte på, at det-coffeee. Faktisk har espresso og brygget kaffe flere antioxidanter end nogen anden drik, bortset fra rødvin.

Fordelene ved kaffeantioxidanter

Antioxidanterne i kaffe er knyttet til alle slags positive sundhedsresultater. "Undersøgelser viser, at kaffe er ekstremt rig på antioxidanter, såsom hydrocinnaminsyrer og polyfenoler, for at nævne nogle få," siger Asprey. "Disse specifikke antioxidanter er især effektive til at neutralisere frie radikaler og forhindre oxidativ stress."

Her er et par af grundene til, at det er vigtigt.

1. Kaffe antioxidanter kan hjælpe med at reducere betændelse

Oxidativt stress er resultatet af frie radikaler, der løber voldsomt i din krop-og det er tæt knyttet til kronisk betændelse. "At holde betændelse lav er nøglen, fordi betændelse aktiverer utallige sygdomsprocesser," siger Asprey. (Mere om det på et øjeblik.)

Som nævnt tidligere er kaffeantioxidanter supereffektive til at reducere frie radikaler-og til gengæld oxidativ stress. "Når du holder oxidativ stress i skak, er det mindre sandsynligt, at din betændelsesrespons udløser," forklarer Asprey. Når det er sagt, er det vigtigt at få en bred vifte af antioxidanter i din diæt for de bedste resultater. Så sørg for at supplere dit kolde bryg med masser af polyphenolrige bær, grøntsager, krydderier, nødder, frø og chokolade.

2. De kan sænke din risiko for alvorlige sygdomme

"Forskere har knyttet antioxidantindholdet i kaffe til en reduceret risiko for mange sygdomme, såsom ardannelse af leveren, kolorektal kræft og hjertesygdom," siger Asprey. (Giver mening i betragtning af de antiinflammatoriske supermagter, der er nævnt ovenfor.)

Og det er ikke de eneste lidelser, der kan forhindres ved at skyde op din keurig. Andre undersøgelser har vist, at regelmæssigt kaffeforbrug kan reducere ens risiko for Alzheimers og Parkinsons sygdomme, type 2 -diabetes og andre typer kræft, såsom dem, der påvirker bryster og hud.

3. De kan hjælpe dig med at leve længere

En nylig undersøgelse af 500.000 mennesker viste, at drikke kaffe er forbundet med en lavere risiko for død-og at overraskende nok blev den største reduktion i dødeligheden fundet hos mennesker, der drak seks til syv kopper om dagen. (Betydeligt mere end den fire-cup-day cutoff, som læger ofte anbefaler.) Da dette var tilfældet for både koffein- og koffeinfri drikkere, synes andre kaffeforbindelser at være ansvarlige for at forlænge levetiden. (Hvad op, antioxidanter?)

Er der nogen bivirkninger af at drikke kaffe?

Okay, så det er tydeligt, at kaffeantioxidanter kan være godt for mange mennesker. Men det er ikke at sige, at en kop Joe er det rigtige valg for alle.

På grund af dets koffeinindhold kan kaffe forværre eksisterende angst og søvnproblemer, og hvis nogen som helst Drikkevarer for meget af det, det kan føre til nervøsitet, fordøjelsesnød, hovedpine og et racerhjerte. Da kaffe er sur, kan den også udløse halsbrand. Og hvis du er en langsom metabolisator af koffein-det er at sige, kommer din java-brummer straks og varer i timer-du kan også have en højere Risiko for hjertesygdomme og højt blodtryk, når du drikker nogen mængde kaffe.

Bundlinjen: Lyt til din krop, når du beslutter, om du skal drikke kaffe. Hvis det gør dig andet end fantastisk, er der masser af andre måder at få dine antioxidanter-hey på, selv kage er fair spil.

Hvis du har lyst til, at dit forhold til kaffe er usundt, se, hvordan en forfatter helede hendes kaffeafhængighed, og så tjek disse energigivende adaptogene urter, der kan hjælpe dig med at skære ned på koffeinet.