Hemmeligheden ved at mestre Middelhavsdiæt madlavning har et go-to-protein, en skarpere fuld af grøntsager og et arsenal af antiinflammatorisk krydderier. Når du har krydset din indkøbsliste, er disse Instant Pot Mediterranean Diet -opskrifter den perfekte måde at komme i gang med.
Det ville ikke være en middelhavsdiætopskrift Roundup uden laks, højre? Denne opskrift er omtrent lige så let som ugedagsmiddage får. Udover vand og laks er alt hvad du har brug for ghee, en håndfuld krydderier og tre af dine foretrukne grøntsager. Fem minutters prep, 10 minutter i Instant Pot, og middag serveres.
Inspireret af køkken fra Marokko er dette måltid smag pakket. Kumin, koriander, hvidløg og za'atar (rød peber flager) blandes sammen for at bringe varmen, mens røde peberfrugter, roma -tomater og kikærter afslutter smagen, hvilket giver balance. Serveret over en seng med couscous, dette 15-minutters måltid kan bare gøre det til din almindelige sunde måltider rotation.
Ikke kun er denne lette opskrift Middelhavsdiætgodkendt, det er også Paleo og Whole30. Det har alle de opvarmende krydderier, du ville forvente af en klassisk kylling shawarma -opskrift, såsom paprika, gurkemeje, spidskommen, men jokertekort ingrediens vil du elske kanel. Bare et antydning af sødme tilføjer kompleksiteten til hele skålen.
Giv Taco Night en middelhavs -twist med fetaost, oliven, rødløg, zucchini og italiensk dressing. Nøglen til denne opskrift er at give alle ingredienserne mulighed for at simre med den strimlede kylling i Instant Pot, så kødet virkelig opsuger smagene.
Hvis du er i batch madlavning og søger at piske op noget, der vil vare dig hele ugen, er det det. At blande sunde græske hæfteklammer som zucchini, røde og gule paprika, fetaost og kylling med ris tilbyder et dejligt alternativ til salat til frokost, når du virkelig har brug for en ændring. Top det med Tzatziki for cremethed.
At gøre blomkød i din øjeblikkelige pot-som imod på komfuret-er en koblingskogehack, fordi det gør det super fluffy og lys. Rejer og kylling kombineres med krydderier som gurkemeje, oregano og hvidløg. Hvis du har rester, skal du tilføje det som en base til gryderetter og supper i løbet af ugen.
Denne hjertelige skål ramtes stedet. Ud over at tilbyde en betydelig servering af grøntsager giver inkluderingen af ghee rigdom og en god kilde til sunde fedtstoffer.
Når du er færdig med middagen, kan du nyde en af disse middelhavsdiætgodkendte desserter. Plus, fem produkter, der skal tjekkes næste gang du er i købmanden.