Smørbønner tilføjer protein og tekstur til din karry. "De er så 'kødfulde', og de absorberer stort set alle smag, du tilføjer til dem," sagde Elisa Rossi fra Happy Skin Kitchen.
Få opskriften: Butter Bean and Coconut Curry
Kikærter er ikke den eneste bælgplante, der kan omdannes til en cremet dukkert. Smørbønner kan også, og denne smagspakkede soltørrede tomatversion er bevis. Det indeholder også 6 gram protein pr. Portion.
Få opskriften: Butter Bean Dip med soltørrede tomater
Mos kartofler ... eller mosede smørbønner? Denne version er cremet, sund og fyldt med protein.
Få opskriften: Butter Bean Mash
Disse burgere er super-enkle og overkommelige at lave. Efter at have blandet en håndfuld ingredienser-inklusive smørbønner, løg, kokosnøddeolie og tomatpuré i en foodprocessor, kan du bage dem, grille dem eller lave dem på komfuret.
Få opskriften: Butter Bean Burger
Smørbønner og svampe er stjernerne i denne mundvandende gryderet.
Få opskriften: gryderet med smørbønner og svampe
Pisk derefter disse sorte bønne brownies op til dessert:
Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.