6 taktik for at kaste en stressfri fest

Dagen for dit parti, skal du sandsynligvis gøre et hurtigt feje på køkkenet efter madlavning. Du kan afbøde stresset ved at udføre prep arbejde (hugge grøntsager og samle crudité -bakker på forhånd), så du virkelig bare skal rydde tællerne for at være klar til gæster.

Indstil bordet på forhånd

Dine gæster kommer ikke til en anden dag? Indstil tabellen alligevel-og hold det enkelt.

Schieears go-to look er linned servietter med hvidt middagsvarer. Denne minimale tilgang til bordkjole rammer den rigtige akkord uanset lejligheden, så du behøver ikke at fylde op på flere sæt retter til forskellige nætter i.

Gør pligter til øjeblikke af meditation

Schiear tager et øjeblik, før hun afslutter sine stedindstillinger for at stryge sit linned serviets sæt. Hun tænkte på, at strygning er en opgave, og vendte den på hovedet, så hun nu finder opgaven meditativ.

”Jeg plejede ærligt at hader ideen om linned servietter, fordi tanken om at stryge dem var så irriterende,” husker hun om. ”Men jeg omdannede den måde, jeg så på det. Nu er det denne dejlige, afslappende opgave at stryge servietterne og give mig selv en pause."

Forbered din serveringsstation

Hvor mange gange har du skrumpet, på udkig efter den ene skål eller favorit serveringsskål, der ikke findes nogen steder?

”Under store lejligheder med flere kurser eller masser af sider som Thanksgiving, kan du nogle gange glemme, hvad du har brug for, hvilket kan gøre dig lidt flustet i øjeblikket."

Schieears trick? Dagen før din sammenkomst skal du samle dine serveringsretter og lægge dem ud, hvor du planlægger at præsentere dit måltid. Anvend post-it-noter på retter, hvilket efterlader dig selv en hurtig påmindelse om, hvad hver enkelt vil blive brugt til.

Lav en kande

Ingen vært ønsker at tilbringe aftenen med at blande cocktail efter cocktail. Lav en kande af en drink som Spiced Sangria forud for at skabe en selvbetjeningsstation.

Sangria laver en særlig god mulighed, "Fordi, jo længere det sidder, jo mere smelter smagene," siger hun. Prøv at gøre det op til to dage i forvejen.

Let til middag med dips

Når du laver en perfekt parret menu, skal du først bestemme aftenens tone. ”Jeg kan godt lide at enten lave en ægte middagsselskab med enkle appetitvækkere og en entré, eller gå i den anden retning og bare være vært for en fest, der handler om hors d'oeuvres,” siger Schiear.

Hvis du vælger en entré, skal du ikke blive fanget af appetitvækkere og holde det enkelt med dips. ”Dypverdenen er altid en sejr med hensyn til min make-ahead go-tos, især denne tid af året,” siger Schiear. Hun vælger Root Veggies og serverer en Roet Hummus med en fremtrædende Fuschia Hue til WOW-gæster.

Husk, at hvis du ikke sømmer farvepaletten, eller hvis du tilfældigvis har en rynke i dit sengetøj: ”Ingen forventer, at tingene er perfekte." Tag en dyb indånding. Hæld dig selv et glas sangria og nyd!

I mere af en fest-af-en tankegang? Du kan stadig forblive stressfri ved hjælp af Elle Macphersons selvplejetaktik og måske endda snappe en af ​​disse luxe kåber for at føle ekstra zen.