6 lækre antiinflammatoriske morgenmadsopskrifter for at starte din fridag stærke

2. Gurkemeje deviled røræg med avocado på toast

Gurkemeje er den hemmelige ingrediens i denne opskrift, der giver den et antiinflammatorisk løft. Når du parrer det med æg og lægger det på toppen af ​​din avocado toast, har du en sund og lækker morgenmadsmulighed.

ingredienser

4 æg
1/2 tsk gurkemeje
1/4 tsk hot paprika
1/4 tsk chilipulver
1/3 kop nødmælk
2 tykke skiver surdejbrød
Ekstra jomfru olivenolie, til dryppet
1 moden avocado
Juice af 1/2 citron
2 tsk smør eller kokosnøddeolie
God knivspids tørrede røde chili flager
Havsalt flager

1. Knæk æggene i skålen og slå med krydderierne og mælken.
2. Forvarm slagtekyllingen. Drys de surdejskiver med ekstra jomfru olivenolie, drys med havsaltflager og anbring under slagtekyllingen.
3. I mellemtiden skal du skære avokadoen i halvdelen og fjerne frøet. Skop kødet ud og mos det med citronsaft og lidt salt.
4. Smelt smør eller kokosnøddeolie i en nonstick -stegepande over høj varme og revner i ægene sammen med en god knivspids salt. Lad koge i flere sekunder, indtil det begynder at sætte sig i bunden og derefter fold æggene forsigtigt over og ind i hinanden. Rør ikke æggene. Fjern det fra varmen, når blandingen stadig er lidt flydende.
5. Spred den ristede surdej med den mosede avocado og ske de rørede æg på toppen. Drys med chiliflak og server straks.

Fordelene ved gurkemeje ifølge en diætist:

3. Vegansk morgenmads græskar muffins

Disse muffins indeholder antiinflammatorisk græskar såvel som tre krydderier, der også kan hjælpe med at forvise betændelse. De er også helt mejeri-fri.

ingredienser

1 kan græskarpuré
1 ½ kopper stavet mel
½ Kop lysebrunt sukker
2 TSP bagepulver
1 TSP -malet kanel
¼ TSP -jorden ingefær
¼ TSP revet muskatnød
¼ Teskefuld græskar tærte krydderi
Knivspids salt
3 spsk olivenolie
1 spsk ahornsirup
½ TBSP -melasse
1 TSP -vaniljeekstrakt
4 spsk sojamælk
1 spsk vand

1. Forvarm ovnen til 400 grader.
2. Fedt en muffins tin.
3. Pisk det stavede mel, sukker, bagepulver, krydderier og salt sammen i en stor skål.
4. I en separat skål skal du kombinere græskar med olivenolie, ahornsirup, melasse, vaniljeekstrakt, sojamælk og målt vand.
5. Lav en brønd i midten af ​​melet og hæld i græskarblandingen og kombiner.
6. Opdel dejen i dåserne og bag i 20 til 25 minutter. Tjene.

4. Chai bagt havregryn

Tidligere undersøgelser har vist, at havre har en antiinflammatorisk virkning. Så når de med antiinflammatoriske krydderier som kanel, muskatnød og kardemomme, har du dig selv en alvorlig kraftig skål.

ingredienser

2 kopper glutenfri rullede havre
2 TSP bagepulver
Knap af kanel
Knap af kardemomme
Knap af muskatnød
1/2 tsk vanilje
Knivspids goji bær
1 1/2 kop mosede bananer
2 kopper mandel eller cashewmælk
Frugt at dekorere
Drys mandelsmør

1. Forvarm ovnen til 350 grader.
2. Bland havre, bagepulver, kanel, kardamon, muskatnød, vanilje, goji -bær, bananer og mælk i en skål.
3. Pynt blanding med valgt frugt.
4. Bages i 15-20 minutter.
5. Drys mandelsmør over bagt havregryn.

5. Grøn gudinde quinoa morgenmad skål

Det har vist sig, at Quinoa indeholder fytokemikalier, der kan beskytte din krop mod betændelse. Det-sammen med alle de vitaminfyldte avocado, broccoli og zucchini-make denne velsmagende morgenmadsskål så stor.

ingredienser

2 kopper broccoli blomster
1 zucchini, skåret
3-4 spsk olivenolie
Kosher salt + frisk malet peber
1/2 kop ukokt quinoa
1 kop vegetabilsk bouillon
2 kopper hakkede schweiziske chardblade

Sovs:
1 avocado, pitted + skrællet
1 kop pakket blandet frisk persille + basilikumblade
2 hvidløgsfedd
1/4 kop olivenolie
1/4 kop hørfrøolie
2 spsk frisk citronsaft
1 tsk salt

At samle:
1/2 kop afskåret edamame, dampet
1 avocado pitted, skrællet, skivet
4 store æg (kogt efter din smag)
1/4 kop hakket frisk koriander

1. Forvarm ovnen til 450 grader.
2. Arranger broccoli -blomsterne og skiver zucchini på en rimmet bageplade og dryp med olivenolien. Krydre generøst med salt og peber. Stegt i 15 til 20 minutter, indtil broccoli er Browning + Zucchini er sprød.
3. I en medium gryde skal du kombinere quinoa og bouillon, dæk og kog over medium-lav varme i cirka 20 minutter.
4. I mellemtiden placerer chard i en stor gryde. Tilsæt 1/4 kop vand og krydre med salt + peber. Dæk og kog over medium varme under omrøring lejlighedsvis, indtil chard har visnet, cirka 4 minutter.
5. Lav den grønne gudinde sauce. I en foodprocessor eller blender skal du kombinere avocado, urter, hvidløg, olivenolie, hørfrøolie, citronsaft og salt. Proces indtil glat.
6. Saml skålene. Del quinoaen. Tilføj den ristede broccoli, zucchini, chard og edamame. Ventilatoren Avocado skiver over grøntsagerne. Top med kogte æg. Drys med den grønne gudinde sauce og pynt med koriander. god fornøjelse!

6. Golden Milk Pudding opskrift

Denne chiafrøpudding og gylden mælkehybrid er ikke kun antiinflammatorisk-det brænder dig også gennem din dag. "De laver den perfekte grab-and-go-morgenmad enhver dag i ugen og holder mig til at føle mig energisk, fuld og tilfreds-især på travle dage, når jeg underviser hele morgenen," siger yogainstruktør Blair Flynn.

ingredienser

1.5 kopper mandel eller cashewmælk
3 spsk rullede havre
3 spsk chiafrø
2 spsk jordflaxfrø
Dash af kanel
1/2 spsk malet gurkemeje
1 til 2 spsk ahornsirup

1. Ryst det hele op og lad det sidde natten over.
2. Top med bananer, nøddesmør og nogle ekstra chiafrø.

Er morgenmad virkelig det vigtigste måltid om dagen? En diætist svar:

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.