5 Magiske svampeopskrifter (nej, ikke den slags) for skønhed og velvære

Men hvis du tænker, vil du bare tilføje nogle svampe til din næste salat, tænk igen. ”En masse af sorterne af svampe, som vi dyrker, som Cordyceps eller Reishi, ville ikke findes i en almindelig produkter,” siger Carter. ”Derfor er det meget mere fornuftigt at forbruge dem i pulverform.”Ja, vi går langt ud over knappen her.

Fra smoothies til sauter

Carter anbefaler at drysse svampepulver i din morgen smoothie, tilføje det til din salatdressing til frokost eller smide det i gryden, når du sauté dine grøntsager til middag. ”Der er ingen stærk smag for pulverne, så det vil ikke forstyrre det, du laver mad,” siger Carter. ”Og det er virkelig et produkt, du vil tage hver dag for at få de bedste fordele ved det, så det er vigtigt at gøre det til en del af dit daglige ritual."

Hvis du vil tage svampemagien til det næste niveau, kan du dog parre supernærende fødevarer med specifikke pulvere for at øge alt fra din hudfarve til dine energiniveau.

Brug for inspiration? Vi indrullerede ernæringseksperter, Emily Potter fra Nourishmint Wellness og Lauren Felts, grundlægger af Holy Kale, til at drømme om nogle lækre svampefokuserede opskrifter til alle dine wellness-behov.

Læs videre for fem lækre og næringsrige opskrifter, der giver dig din svampefix og mere.

Skønhed + vibration juice

”Jeg handler om at skabe skønhed indefra og ud, og hvis din GI -kanal er glad og sund, er chancerne for, at resten af ​​din krop også vil være,” siger Potter. "Jeg tilføjede citron og ingefær, fordi det smager forbløffende, men skaber også mere saltsyre i maven, der understøtter fordøjelsen og nedbrydning af næringsstoffer."

ingredienser
6 gulerødder
1 grønt æble
4 stilke selleri
1 agurk
1 citron, skrællet
1-tommer stykke ingefær, skrællet
1 tsk om skønhedspulver

Juice gulerødder, æble, selleri, agurker, ingefær og citron. Når det er saftet, omrøres 1 tsk om skønhed. Server kølet.

Gurkemeje jordforbindelse te

”Gurkemeje er en af ​​de mest antiinflammatoriske fødevarer på planeten,” siger Potter. "Kokosmælk gør denne cremede og rå honning sødet lidt op, mens det tilføjer et immunforstærkende element."

ingredienser
1 kop kokosnødmælk (usødet)
1 tsk jord gurkemeje
1/2 TSP Ceylon Cinnamon
1/4 TSP kardemomme
1 tsk rå organisk honning
1 tsk om Reishi -pulver

Varme kokosnødmælk og omrør langsomt resterende ingredienser. (Bemærk: Du kan også lægge alle ingredienser i en mælkfrorvarm og nyde!)

Grøn skønhedsmoothie

"De høje niveauer af silicium i grønnkålen hjælper med at gøre dit hår tyk og negle stærke, plus aloe vera sænker betændelse," siger Felts. "Til sidst giver den rå honning nøgle vitaminer og mineraler. Hver ingrediens får dig virkelig til at gløde!"

ingredienser
1 kop filtreret vand
1/2 kop blåbær
1 1/2 spsk avocado
1 spsk hampfrø
2 tsk solsikkefrøsmør
1/2 kop grønnkål (de-stemmet)
1 spsk cashewnødder
1/2 ounce aloe vera juice
1 spsk rå honning (Manuka endnu bedre)
1 tsk om skønhedspulver

Tilsæt alle ingredienserne til en højhastighedsblender. Blend på højt indtil cremet. Hvis du ønsker en sødere smag, skal du tilføje mere honning eller 1 dato. Hvis du vil springe sukker over, skal du bruge Stevia som en erstatning for honning.

Energigivende blandingsbid

"Denne opskrift er fyldt med sunde fedtstoffer som kokosnød og mandelsmør til hjernekraft, plantebaserede proteiner for at holde din energi stabile og naturlige energiforstærkere som Goji, Cacao og Maca," siger Felts.

ingredienser
1/2 kop græskarfrø
3/4 kop mandler
9 datoer (gennemvædet i varmt vand i 10 minutter)
1/2 kop goji bær
1 TSP -vaniljeekstrakt
1/2 tsk kanel
1 spsk plantebaseret protein
2 tsk om fit pulver
1 TSP Maca
1/4 kop kokosnød
1 spsk kakao nibs
1/2 spsk rosiner
1/4 tsk salt
1 spsk kokosnøddeolie
2 spsk mandelsmør

I en foodprocessor skal du kombinere frø og mandler og forarbejd indtil jorden til et mel, med stykker på størrelse med lille grus. Tilføj datoer, goji -bær, vaniljeekstrakt, kanel, proteinpulver, svampepulver og maca. Proces, indtil blandingen danner klumper som dej.

Tilsæt derefter kakao -nibs, rosiner, salt, kokosnøddeolie og mandelsmør. Proces kort for at inkorporere ingredienser. Efterlad nogle små bidder for konsistens. Test derefter blandingen. Hvis det er for tørt, tilsættes lidt vand. Hvis det er for vådt, skal du tilføje lidt flere mandler.

Hvis du vil lave madbarer: Placer dejen på et skærebræt, der er foret med plastfolie. Tryk dejen ud, indtil den er jævn og kompakt. Dæk med plastindpakning og rulle det ud med en rullepin, indtil den er ca. 1/2-tommer tyk. Pak dejen ud og skåret i firkanter. Køleskab.

Hvis du vil lave en granola -topping: Træk dejen ud af foodprocessoren. Begynd at smuldre dejen op, indtil du får små bidder. Opbevares i en tupperware. Føj til yoghurt, chia budding, smoothie skåle eller spis som en snack.

Beroligende tonic med Reishi

”Jeg er absolut forelsket i begrebet en varm drink før sengetid. Prøv at drikke et lille glas cirka en time før sengetid for at smelte dagens stress væk, ”siger Felts. "Lavet med lavendel, der er kendt for at berolige sindet og kroppen og derefter parret med magnesiumrig kakao og mandel til at slappe af nerver og muskler, ingredienserne i denne tonic hjælper med at øge fordelene ved Reishi."

ingredienser
1 1/2 kop mandelmælk
1 TSP Rice Bri Pulver
1 tsk om Reishi -pulver
1 spsk rå honning
1 spsk kakaosmør
2 dråber lavendel essentiel olie
Knivspids uopvarmet havsalt

I en lille gryde over medium-høj varme skal du bringe plantemælken til en simmer. Sænk varmen til en simmer, og tilsæt de andre ingredienser. Pisk den varme mælkeblanding konstant, indtil chokoladen er helt smeltet. Server med det samme, eller bland blandingen i en blender, indtil skummende.

Vil du have noget svampe sjov ude på byen? Mushroom tonics er de nye lattés i LA, og andre steder går alle på en cuppa.