3 overraskende ting dr. Andrew Weil er besat af-og mener, at du også skal være

Du har sandsynligvis set navnet Andrew Weil, MD, dukker op mange gange i årenes løb: Grundlæggeren og direktøren for Arizona Center for Integrative Medicine og Prolific Auth.

Når godt+god medstifter Melisse Gelula chattede med den integrerende medicinpioner på Facebook Live (se nedenfor!) På dette års Global Wellness Summit i Palm Beach, Florida, delte han tre ting, han er besat af. Og spoiler, du er måske allerede super ind i dem også.

Bliv ved med at rulle for at finde ud af, hvilke 3 ting dr. Weil er besat af.

1. Svampe

Selvom dr. Weil siger, at svampe er en større del af det daglige liv i Kina og Japan, end de er i USA, Times, de er a-changin '.

I stedet for bare at fokusere på en art (knapsorten!), mange amerikanere begynder at indse fordelene ved andre typer og tage fuld fordel-buzzy svampetonik, inkluderet.

"Der er et stort udvalg af svampe, der forbedrer immuniteten og beskytter os mod kræft og infektioner."

"Jeg har en lang brug af svampe; jeg tror, ​​de er fænomenale. Jeg har [altid] været interesseret i dem-især til medicinske formål, "Dr. Siger Weil. "Der er et stort udvalg af svampe-mainly asiatiske svampe-der forbedrer immuniteten, beskyt os mod kræft og infektioner ... de har alle slags bemærkelsesværdige egenskaber."

Hvis du bare kommer ind i 'Shrooms, som skal du prøve først? Dr. Weil har et par favoritter til at starte med: "Maitake er en lækker spiselig svamp, der også har immunforbedrende egenskaber, løvens manke og den hvide pom pom-svamp, som har en god nervevækstfaktor, der kan være nyttig til at forhindre demens og nervent skader, ”siger han.

2. Matcha

Dr. Weil havde sin første matcha, da han bare var 17 år i løbet af en livstid til Japan, og han har aldrig set tilbage: nu bliver den pulveriserede grønne te mere populært om dagen, dukker op i specialiserede butikker og din favorit Både skønhedsprodukter.

"Nogle mennesker siger, at de ikke kan lide det, fordi det smager bittert, men de har aldrig haft god matcha. God matcha er fabelagtig."

Men hvis du allerede har givet Matcha et skud og hadet Det, prøv igen-du har sandsynligvis bare ikke den rigtige slags: "Der er en masse dårlig kvalitet matcha rundt," Dr. Siger Weil. "Nogle mennesker siger, at de ikke kan lide det, fordi det smager bittert, men de har aldrig haft god matcha. God matcha er fabelagtig."

3. Tager færre medicin

Så vanvittigt som det lyder, tager næsten 7 ud af hver 10 amerikanere mindst en receptpligtig medicin-thats 70 procent af befolkningen, ifølge Mayo Clinic-forskere. Ligesom hvordan folk ser tilbage med afsky over, hvor populær cigaretrygning en gang var, dr. Dr. Weil mener, at receptpligtige medicin kan give en lignende reaktion af masserne i de kommende år.

"Jeg tror, ​​at en ting, vi vil se tilbage på [og beklagelse], er den utrolige overforbrug af medicin-især psykiatrisk medicin," siger Weil. "Jeg tror, ​​billederne af børnene,."

I stedet håber han, at fremtiden betyder at bruge mad som medicin i stedet for at poppe piller. Lyder sundt og lækker.

Disse Spirulina-Matcha-donuts er, hvad weekenddrømme er lavet af. Og i mere fordelpakkede madnyheder skal du prøve denne adaptogene Kombucha.