250 millioner roser sælges hver Valentinsdag-her er hvordan man sørger for, at du køber etisk sourced blomster

Fair Trade Certified

En fair trade-certificering indikerer, at blomsterarbejdere betales retfærdigt (hvilket betyder, at deres indtjening er nok til grundlæggende husholdningsbehov, "uanset de ustabile markedspriser"), og at en del af overskuddet kaldte fair trade premium-goes direkte tilbage til producenterne , landmænd og arbejdere, der kan bruge pengene til at gøre deres samfund og lever bedre.

Rainforest Alliance

En Rain Forest Alliance SEAL betyder, at virksomheden har opfyldt specifikke standarder, der beskytter skove, afbøde klimakrisen og fremmer menneskerettighederne for gårdspersonerne.

Hele handelsgaranti

Du kan være på udkig efter de to første certificeringer, uanset hvor du køber dine blomster-inklusive online-men denne er specifik for Whole Foods. Hele handelsgaranti er et program, der arbejder med certificeringsprogrammer (inklusive fair trade and Rainforest Alliance) til støtte for landskaber. En måde de gør dette på er ved at betale en samfundsudviklingspræmie, som landbrugsarbejdere kan beslutte, hvordan de skal bruge, der vil forbedre deres liv og samfund. Præmien er en omkostning, som Whole Foods fungerer direkte med leverandørerne; Det gør ikke prisen dyrere for forbrugerne.

Hvordan fair trade blomster programmer påvirker hverdagens landmænds liv

Anslået 250 millioner roser produceres hver Valentinsdag, hvor Ecuador er den største eksportør og også det valgte land for Whole Foods. De gårde, de arbejder med, ligger lige syd for byen Quito, og placeringen har et par unikke fordele, der arbejder til fordel for blomsteropdræt. Det er nul breddegrad og 9.000 fod højde, der giver perfekte betingelser for voksende roser året rundt året rundt. Regionen er også tæt på nærhed til Cotopaxi, en aktiv vulkan. Den vulkanske jord er rig på næringsstoffer, som også hjælper roserne med at vokse. Denne frodige, bjergrige region er, hvor jeg befandt mig i en søgen efter at uddanne mig til blomster sourcing.

Ikke alle rosebedrifter i Ecuador har en fair trade -certificering, men de to Whole Foods tog mig med til, Agrocoex og Agrogana, gør, hvilket betyder, at det er en del af deres mission at sikre, at deres blomsterarbejdere behandles retfærdigt. "Vi blev fair trade certificeret i 2002, fordi vi ville skabe ændringer i folks liv," siger Agrocoex -ejeren Diego Espinosa.

Agrocoex og Agrogana høster hver høst 70.000 roser om dagen; Når de forbereder sig til Valentinsdag, springer deres daglige produktion til 200.000. At imødekomme disse krav er hårdt arbejde, men mange af de blomsterarbejdere, jeg talte med, udtrykte, hvor meget de kunne lide deres job. "Jeg har arbejdet her [hos Agrocoex] i 27 år, og grunden til, at jeg har været her så længe, ​​er fordi jeg har en god chef, der virkelig er interesseret i arbejderne," fortalte Rosio Foipe Ghuiopuidla mig gennem en tolk.

For at blomsterarbejdere skal drage fordel af de premium -penge, skal både gårdene og den, de sælger til (også kendt som detailhandleren). Dette skyldes, at detailhandlere betaler præmien, ikke kunderne. Begge gårde, jeg har besøgt, har arbejdskomiteer, der er valgt af alle blomsterarbejdere. Det er arbejdstagerudvalgets job at kommunikere til ledelsen, hvad arbejderne ønsker,.

F.eks. Nu bruges en del af premium -penge til at give blomsterarbejdere, der er mødre et stipendium til dagpleje. De udtrykte også ønsket om en tandklinik på gården. Nu kan arbejdstagere besøge tandklinikken i løbet af arbejdsdagen i stedet for at tage en hel fridag for at møde en aftale. Plus, at få et hulrum fyldt på klinikken på stedet koster 40 cent, meget lavere end den typiske pris på $ 20, Espinosa estimater.

Arbejdere hos Agrogana brugte deres premium -penge -fonde til at bygge et børnepasningscenter og skole for gårdspersonalet. "Skolerne her er ikke gode, så mange gange vil studerende mislykkes fra college, fordi de ikke var forberedt," fortalte en arbejdstager mig. "Skolen lærer børn engelsk, matematik, computerklasser og giver dem også et sted at have det sjovt og møde andre på deres egen alder," sagde han og tilføjede, at enhver i samfundet også kan bruge ressourcerne der, hvis de vil tage Uddannelsesklasser også.

Nogle gange bruges midlerne til tilsyneladende enkle behov, der gør en massiv forskel i arbejdstagernes liv. På Agrocoex besluttede arbejdere i fortiden at bruge deres præmier til at bygge en vaskeri på stedet. "Jeg er enlig mor, og min eneste fridag er søndag," siger Mayra Toapunta, en arbejdstager hos Agrocoex. ”Før skulle jeg tilbringe fire timer hver søndag på at vaske tøj i floden. Sådan vasker de fleste kvinder tøj i Ecuador, da det er meget sjældent at have en skive. Med vaskeri på stedet, slipper vi nu bare vores vaskeri, og nogen gør det for os, mens vi arbejder. Nu får jeg tilbragt søndage med at slappe af og tilbringe tid med min søn og mor."

Andre gange bruges premium -penge til at foretage enorme ændringer, der tager år at se igennem. I 2010 stemte arbejdstagere på Agrocoex for at bruge deres premium-penge at bygge et samfund af velbyggede huse, som arbejdstagere kan købe og eje. (Mange landbrugsarbejdere i Ecuador bor i hjem, der ikke har et badeværelse eller rindende vand.) Efter fem års byggeri er der nu et samfund på 24 små, smukke huse (for omkring 100 mennesker) uden for Quito, et sted valgt af arbejderne, så de kunne være tæt på byen. For at flytte ind, skal arbejdstagerne have $ 5.000 af deres egne penge sparet, en 20 procent nedbetaling. (Nogle familier med økonomiske vanskeligheder får mulighed for 10 procent nede.) Derefter er huset virkelig deres; Selv hvis de forlader virksomheden, kan de stadig bo der. Prioritet til at flytte ind i samfundet gives først til enlige mødre og ved siden af ​​dem, der er dybe levevilkår. Derefter kommer det ned på, hvor længe nogen har arbejdet hos virksomheden.

Den triste sandhed er, at mange gårdsejere kun interesserer sig for deres bundlinje og ikke hvordan deres arbejdstageres liv er. Men da det er blevet gjort rigeligt klart i andre brancher, såsom mad og skønhed, stemmer med dine dollar sager. Hvis forbrugere støtter virksomheder med etiske retningslinjer på plads, hæver det baren. Dette er noget, jeg ærligt talt aldrig havde tænkt på, når det kommer til blomster, indtil jeg så førstehånds, hvordan virkningen faktisk ser ud.

Når de kollektive handlinger hos mennesker, der køber etisk sourced blomster, kommer sammen, er det en smuk ting-ligesom en buket i sig selv. Hvilken bedre måde at vise noget kærlighed på denne Valentinsdag end? Nu er det blomsterkraft.

Dette er hemmeligheden ved at få dine blomster til at vare længere. Plus, hvorfor købe blomster er godt for dit velbefindende, ifølge videnskab.