24 bedste gaver til bagere, ifølge professionelle bagere, der ved bedst
Stor bagning kommer ned på dygtighed, tålmodighed, lidenskab og ingredienser af høj kvalitet. De fleste bagere vil aldrig billig ud på sidstnævnte, og da vanilje er noget, de sandsynligvis bruger mest af, er det noget, de vil sætte pris på, at hjælpe dem med at genopbygge deres flaske. Lavet af sukker, vand, vaniljebønner og vaniljeekstrakt, denne rige pasta "tilbyder en overbærenhedsrige vaniljesmagsprofil til alt, hvad den berører," fortæller Tiffany Lewis, chefcookie -officer hos Cookies med Tiffany, os.
Fordele:
- 3-årig holdbarhed
- Glutenfri
- Rig smag
Ulemper:
- Dyrt
Specifikationer:
- Smag: vanilje
- Vægt: 0.5 pund
Oprindeligt $ 72, nu $ 60
”Dette er den ideelle kage-spinner-ikke bare generelt, men også til at lave videoer. En masse kommercielle kage -spinnere sutter, [som] de drejer ikke glat eller hurtigt, [og nogle af de populære mærker] bump som en nedbrudt bil. Denne Ateco -spinner spinder virkelig glat og hurtigt, hvilket gør det perfekt til frostingskager, men også til at fange et roterende madskud (så hvis du vil begynde!), ”Katie Melody, madvideoproducent ved foderet foder, deler. Det er også skridsikre, så hvis du er en hurtig bager, forhindrer denne funktion cringe-y kageulykker.
Fordele:
- Leveres med skridsikre pude
- Revolvende funktion
- Passer til 12-tommer kager
Ulemper:
- Dyrt
Specifikationer:
- Farve: Hvid
- Dimensioner: 12 x 12 x 5 tommer
- Vægt: 6.4 pund
Anbefalet af Laurent Branlard, konditor på Lake Nona Wave Hotel, en bagning Fleximold gør det muligt for bagere at skabe desserter af alle slags unikke former og størrelser. Denne er lavet af silikone og er ideel til brødfremstilling eller bagning. De er "så alsidige, da du kan bruge dem til at bage eller fryse," siger han.
Fordele:
- Velegnet til brødfremstilling og bagning
- Ikke-stick
- Unik skimmel
Ulemper:
- En form
Specifikationer:
- Farve: sort
- Materiale: Silikone
- Højde: 2.37 tommer
- Diameter: 9.43 tommer
Bagning er en videnskab, så det hjælper med at have de rigtige værktøjer-dette inkluderer et infrarødt termometer, anbefalet af Pabon. Hvad der gør dette termometer så specielt er dets nøjagtighed, og det faktum, at det kan måle temps i større afstande end de fleste (14.17 tommer for at være nøjagtige). Det har også en pæn auto-shutoff-funktion, så du behøver ikke at bekymre dig om, at dens LCD-skærm er tilbage i timevis og dræner batteriets levetid.
Fordele:
- Kan måle i større afstande
- Præcis temperaturgenkendelse
- Auto-off LCD-skærm
Ulemper:
- Kræver batterier
Specifikationer:
- Farve: gul og sort
- Strømkilde: Batteri
- Produktdimensioner: 6.1 x 3.1 x 1.57 tommer
Bageren i dit liv har sandsynligvis lagre af arkpander-af dette er vi sikre på. Men Great Jones 'frigivelse og deres farve måder (en temmelig grøn kaldet “broccoli”) er en sjov tilføjelse. Gode arkpander er vigtige for alle slags bagning, men især til tærtebage. Denne er lavet af alumineret stål og keramisk nonstick -belægning, perfekt til ristning af grøntsager og bagning af cookies. Derudover er det ovnsikkert og opvaskemaskine-venligt. ”En arkpande er fantastisk til ristning/ bagning af ting, men afgørende for at sætte en tærte på (når du bager). En godt lavet og samlet tærte vil 100% lækage under bagning, ”siger Kanagy-Loux.
Fordele:
- Keramisk non-stick
- Opvaskevenlig
- Kommer i sjove farver
Ulemper:
- Pander kan fordreje med tiden
Specifikationer:
- Tilgængelige farver: 4
- Materiale: Aluminiseret stål og keramik
- Dimensioner: 17.25 x 12.25 x 2 tommer
Pabon siger, at en plettering eller "quenelle" ske (en glat ske, der er specifikt designet til at scoop, spatter, dryp og mere) kan være din "bedste ven" i køkkenet, og du vil sandsynligvis se enhver bager Bær denne mercer kulinarisk med sig overalt, hvor de går. Det er lavet med rustfrit stål for holdbarhed, og skeens vægt er afbalanceret til kontrol, når man laver mad.
Fordele:
- Rustfrit stål
- Satin finish
- Designet til præcis hældning
Ulemper:
- Dyrt
Specifikationer:
- Tilgængelige farver: 3
- Materiale: rustfrit stål
Oprindeligt $ 20, nu $ 12
Lewis siger, at en fiskespatel kan, "hurtigt fnug, pisker, server og overfør bagværk," tilføjer, at det er "et af mine mest foretrukne værktøjer i køkkenet kan bruges på både den velsmagende og søde side. Fra den traditionelle brug af madlavningsfisk til at vende ristede grøntsager, kartofler, bøffer og pandekager for at sile dit mel og overføre nybagte cookies til afkøle, dette værktøj gør det hele. De er så vidunderlige, du vil måske bare have nogle få.”Det er lavet af rustfrit stål og har et stort hoved, perfekt til at vende nogen af dine madkreationer over.
Fordele:
- Rustfrit stål
- Leveres i tre størrelser
- Ergonomisk håndtag
Ulemper:
- Kan ridse andet køkkengrej
Specifikationer:
- Tilgængelige farver: sølv
- Størrelser tilgængelige: 3
- Materiale: rustfrit stål
- Dimensioner: 9 ", 11" eller 13.5 "lang
Oprindeligt $ 110, nu $ 100
Dette er mere for bageren, der dokumenterer deres kunstværk online, men det har været en spiludveksler for Melody, der fortæller os, ”Det er et standpunkt for din telefon, og du kan skyde overhead, en god gave til enhver, der tænker på at få At skyde flere hjul/tiktoks og en 'lotta', lotta -mennesker i fødevareverdenen bruger dette, selv inkluderet. I modsætning til andre telefonmonteringer er den virkelig stabil og kan gå på bordpladen. Elsk dette."
Fordele:
- Justerbar
- Kompatibel med Apple, Samsung, LG og Google -telefoner
- Alsidig
Ulemper:
- Dyrt
- Wobbly
Specifikationer:
- Farve: sort
- Vægt: 3.96 pund
- Produktdimensioner: 15.9 x 11.4 x 4.2 tommer
Det kan være enkelt, men at have et par af disse spatler gør glasurkager til en leg. Kanagy-Loux siger, at det er det "perfekte værktøj til næsten alting", tilføjer, "fantastisk til glasurekager, flippende crepes, fjernelse af kager fra pander, kontrol af doneness og meget mere mere."
Fordele:
- Let
- Overkommelig
- Rustfrit stål
Ulemper:
- Leveres med klistret klæbemiddel
Specifikationer:
- Farve: sølv
- Materiale: rustfrit stål
- Vægt: 0.05 pund
- Dimensioner: 8 x 0.75 x 0.5 tommer
Anbefalet af Branlard er denne digitale skala et must for enhver brødbager (enhver bager generelt, men med brød er ekstremt nøjagtige målinger endnu vigtigere, da enhver lidt forkert mængde ingrediens helt kan sætte et brød til katastrofe). Professionelle bagere bruger sjældent målekopper, da skalaer giver en sådan granulær måling, og denne er top-of-the-line kvalitet (plus, det er også selvkalibrerende og fuldt nedsænket i vand).
Fordele:
- Vejer op til 10 pund
- Vandtæt
- Holdbar
Ulemper:
- Dyrt
Specifikationer:
- Farve: sølv
- Display: Digital
- Bredde: 6 tommer
- Dybde: 6.75 tommer
Teknisk set er olivenolie ikke kun til brød-du kan bruge det i næsten alt. ”Bagning er videnskab. Bagning er hjerte. Og det er kreativitet. Jeg elsker corto olivenolie, fordi de har et produkt, der giver mig mulighed for at gøre netop det, ”siger Holly Gale, ejer af ildstedet. Hun tilføjer, ”Jeg bruger olivenolie i mine brød, i mine desserter og i mit eget hjem. For mig er det vigtigt at bruge et firma og en ingrediens, som jeg ved er kvalitet!”Corto Olive Oil's Oliven dyrkes af en italiensk familie i Californien og sikrer, at deres oliven høstes i højsæsonen og sendes til deres” avancerede.
Fordele:
- Stor mængde
- Kokken godkendt
- Californien Olive Oil Council-certificeret
Ulemper:
- Dyrt
Specifikationer:
- Størrelse: 3 liter
Oprindeligt $ 419, nu $ 299
Du kan bruge en KitchenAid-standblander til næsten alt i køkkenet, men det gør især brødfremstilling hurtigere (og giver hænderne en pause fra alt det, der ælter). Maskinerne har 10 hastigheder og vedhæftede filer for at gøre det lettere at blande, uanset om du blander burgerkød eller cookie dej. Den leveres med en rustfri stålskål til blanding, en flad pisker, s-dejkrog og en trådmetalpisk.
Vi ved, at mange bagere betragter KitchenAid -standblanderen den hellige gral af køkkenværktøjer og har allerede en, men det gør stadig listen, da næsten nogensinde bager vi talte med anbefalet det. Og hej, måske har din ven haft denne skønhed på deres ønskeliste i aldre, og du vil overraske dem. ”Det er den gave, der fortsætter med at give,” siger Lewis.
Fordele:
- Leveres med tre vedhæftede filer
- Holdbar
- 10 hastigheder
Ulemper:
- Dyrt
- Kun 1-års garanti
Specifikationer:
- Tilgængelige farver: 5
- Dimensioner: 15.3 x 15.3 x 10.4 tommer
Oprindeligt $ 20, nu $ 17
Hvis du ikke har den slags dej For at falde på en KitchenAid -stativ mixer foreslår Melody en dejpisk som et alternativ. ”Jeg har bedt alle, der vil lytte for at få en af disse. Jeg har ikke en KitchenAid-stand-mixer, og det suger ærligt, at $ 300-400 køb er en sådan adskilt faktor i bagesamfundet. Denne dejpisk gør brød og wienerbrød meget lettere på farten, og det er en brøkdel af omkostningerne, ”siger hun. Den måde, ledningerne er unikt designet på, gør det lettere at blande den tykeste dej.
Fordele:
- Overkommelig
- Blander væsker og faste ingredienser
Ulemper:
- Stor
Specifikationer:
- Vægt: 4.2 ounces
- Materiale: rustfrit stål
- Dimensioner: 12.99 x 3.13 x 1.18 tommer
En god brød og konditor er et must, og Pabon anbefaler denne af Michael Saus. I denne bog lærer du avancerede teknikker, præsentation og mere. Selv hvis du er en stor brødbager, gør det aldrig ondt at fortsætte med at studere for at forbedre dit håndværk-især med brød, hvilket kan være vanskeligt at komme helt rigtigt.
Fordele:
- Lær om brød, wienerbrød og Wiennoiserie
- Designet til studerende, fordele og entusiaster
Ulemper:
- Dyrt
Specifikationer:
- Vægt: 6.93 pund
- Dimensioner: 8.75 x 1.75 x 11 tommer
Anbefalet af Carrie Morey, forfatter af Hot små aftensmad: Enkle opskrifter på at fodre familie og venner, En fransk loafpande som denne er ideel til forskellige typer brød. Lavet af høj kvalitet og holdbar burgundisk ler, denne bager distribuerer varme jævnt, og dens lågfælder damp for at give dit brød den fugtighed, det har brug for. Det er også bare smukt at starte.
Fordele:
- Frigiver brød let
- Absorberer og bevarer varmen jævnt
- Modstandsdygtig mod ridser
Ulemper:
- Kan revne
- Dyrt
Specifikationer:
- Tilgængelige farver: 2
- Vægt: 6 pund
- Dimensioner: 13.5 x 6.5 x 6 tommer
Bagning kan tage en hel del tid. For at skære din bagetid i halvdelen anbefaler eksperter en surdejstarter, og denne fra Breadtopia er alt det rave. Lavet med naturlig vilde gær og organisk hvedemel, breadtopias surdejstarter hjælper dig med at fremstille hjemmelavede brød, kager, muffins og mere i en brøkdel af tiden.
Fordele:
- Overkommelig
- Skærer bagningstid i halvdelen
Ulemper:
- Har brug for øjeblikkelig pleje ved levering
Specifikationer:
- Ingredienser: Vilde gær, Lactobacillus -bakterier og organisk hvedemel
Bedste gaver til bagebloggere
Hver madblogger og indholdsskaber har brug for et baggrund for de insta-værdige fotos, og dette Beiyang-baggrund er alt, hvad du har brug for. Sættet indeholder fem baggrundsbestyrelser: hvid marmor, træ, mursten, ruststen og cement. Plus, det leveres med fire parenteser og en bærepose til nem transport. ”Du vil holde dit indhold ud og anderledes ud, og at være i stand til at skifte baggrunde kan helt ændre stemningen i en scene,” siger Juliane Grasekamp, en madfotograf og opskriftsudvikler på Bonni Bakery.
Fordele:
- Let at rengøre
- Transportabel
- Fem forskellige baggrunde
Ulemper:
- Dyrt
Specifikationer:
- Vægt: 6 pund
- Dimensioner: 16 × 16 tommer
For at hjælpe madbloggeren i dit liv med at tage indhold, skal du overveje et overheadstativ, siger Grasekamp. Denne fra Chromlives er udstyret med et telefonklip, som er perfekt til at tage videoer og streaming live, og en bordmontering, der fastgøres til dit bord.
Fordele:
- Overkommelig
- Overhead -visning
- Justerbar
Ulemper:
- Holder kun en telefon
Specifikationer:
- Vægt: 2.42 pund
- Dimensioner: 14.17 x 1.18 x 0.75 tommer
Hvis du er en blogger, er en C-stand en fantastisk måde at få overhead-skud på. ”Det er fritstående, så det behøver ikke at være knyttet til noget eller sætte på bordpladen.”Siger Grasekamp. Denne fra Amazon er lavet af kraftigt rustfrit stål, der kan understøtte bløde kasser, paraplyer, reflektorer og mere. Det er justerbart og leveres med fire huller i forskellige størrelser, så det er kompatibelt med en masse forskellige udstyr. Plus, det er let at bære og installere. Hvad er der ikke at elske?
Fordele:
- Lavet af rustfrit stål
- Kompatibel med forskellige udstyr
- Justerbar
Ulemper:
- Klemmer kan være svære at bruge
Specifikationer:
- Vægt: 18.51 pund
- Dimensioner: 9.84 x 52.99 x 4.02 tommer
Oprindeligt $ 49, nu $ 20
"At have et forklæde med dit logo på det er bundet til at få enhver bageblogger til. Du kan inkludere tekst, et lille ikon (perfekt til logoer eller initialer) og vælge mellem syv farver. Forkledet er færdigt med læderstropper, hvilket giver forklædet et professionelt look.
Fordele:
- Tilpasses
- Læderstropper
Ulemper:
- Kun små logoer
Specifikationer:
- Materiale: Bomuld og læderblanding
Gode fotos er en væsentlig del af enhver madblog. Hvis du eller dine kære søger at øge ante på deres fotograferingsevner, anbefaler Grasekamp at give madtografiskole. Det er et kursus i syv enheder, der går gennem din gennem fotograferingsfundament, komposition, belysning, redigering og mere. Du får også adgang til en fuldt redigerbar arbejdsbog, privat Facebook -gruppe og eksklusive rabatkoder.
Fordele:
- Syv enheder
- Fællesskabets bygning
- Eksklusive rabatter
Ulemper:
- Dyrt
Specifikationer:
- Kurser: 7
- Funktioner: Privat Facebook -gruppeadgang og eksklusive rabatkoder
Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.
