Denne proteinpakkede opskrift vil overbevise dig om at lægge blomkål i alle dine smoothies

Med undtagelse af grønnkål får du korsfulde grøntsager ikke masser af smoothie -kærlighed. Og det er let at se hvorfor-jeg mener, en rosenkåls spout-and-banana-blanding lyder mere som en tør end en legitim morgenmad, højre?

Men hvis Instagram bliver troet, får Kale en vis konkurrence om sin HBIC (hoved Brassica med ansvar) takket være blomkål. Det er rigtigt, din foretrukne stand-in for Rice er at finde fordel blandt masser af wellness-påvirkere, der siger, at det gør deres blandede kreationer tykkere (et plus for skåle) og sundere.

To af Cauliflowers største cheerleaders er Karina Dawn og Katrina Scott, medskaberne af online træningsprogram-vendte-lifestyle-mærke tone det op. I den seneste udgave af deres ernæringsplan-som netop blev lanceret for at falde sammen med deres sommerfitnessudfordring-er det til øjeblikke ingrediensen en stor spiller.

Kale har en vis konkurrence om sin HBIC (hoved Brassica -status) takket være blomkål.

For det første går det med næsten enhver anden smoothie -ingrediens. "Hvis du ikke er fan af banan, er det en god erstatning at stadig få den cremede konsistens," siger Scott og tilføjer, "du smager ikke engang blomkålen!"(Det er også lavere i sukker, hvilket aldrig er en dårlig ting.)

Og så er der den kendsgerning, at blomkål har fået næringsstoffer i flere dage. "Det er højt i C -vitamin, som din krop har brug for for at hjælpe med at danne kollagen og holde din hud ser fantastisk ud," siger Dawn. "Det høje fiberindhold hjælper også med at holde dig tilfreds længere."

Og når du har så meget, der foregår som disse to undervisere, der er friske fra at droppe en proteinlinie på Target og en ny aktivttøjskollektion på Bandier, er alt, hvad der holder dig i gang uden en glukosekraft, værd at tilføje til blenderen.

Her deler de deres fave blomkål protein smoothie opskrift.

Tone It Up's Berry Cauliflower Smoothie

Giver 1 servering

"Vi kan godt lide at få forudgående frosset blomkål fra købmanden. "Du kan også bruge frisk, men frosset varer længere og gør din drink dejlig og cool."

ingredienser
1 kop usødet mandelmælk
1 scoop vaniljeprotein
1/2 kop frosset blomkål ris eller bidder
1/2 spsk jordnøddesmør
1/2 kop blåbær
1 spsk malet chiafrø

1. Blend alle ingredienser, indtil de er glatte og nyd!

For flere sjove måder at bruge blomkål i køkkenet, prøv at gøre det til en hvid chokolademousse (ja, virkelig!) eller bytte det til brødet i din grillede ost.