Denne adaptogen-boostede elixir er dit hemmelige våben til stressfri ferie

ingredienser
For elixir:
1/2 kop hjemmelavet mandelmælk (se opskrift nedenfor)
1/2 kop vand
1/2 tsk Ashwagandha
1/4-1/2 tsk mucuna pruriens (Hvis du aldrig har prøvet urten, skal du starte med 1/4 tsk)
1/2 TSP Eucommia
Knap af kanel

For mandelmælken (giver ca. 32 oz mælk):
1 kop vaskede organiske rå mandler, gennemvædet natten over
3 kopper filtreret vand
1 TSP -vaniljeekstrakt
2 spsk kokosnødpalmesukker
Knivspids havsalt

1. For at fremstille mandelmælken skal du blande de gennemvædet mandler og vand på lavt, fremskynde, mens du går. Undgå at køre blenderen på fuld eksplosion, som vil varme den op. Når alle nødder er nedbrudt, skal du sænke mælken gennem en nøddemælkpose og klemme enhver resterende væske ud.

2. Sæt nødmælk tilbage i blenderen med vanilje, kokosnødpalmesukker og havsalt. Blandes på lavt for at kombinere.

3. Varm vand, indtil det er varmt, men ikke for varmt til at røre.

4. Tilføj Ashwagandha, Mucuna Pruriens og Eucommia. Rør, indtil der ikke er nogen bidder.

5. Damp mandelmælk. Hvis du ikke har en dampbåd, skal du varme mandelmælk på ovnen, og pas på ikke at lade den komme i kog.

6. Hæld dampet mandelmælk over urter og nyd varm.

Hver uge fremhæver vi en sund forsinket opskrift, der virkelig er genialt (og let at lave) fra nogen, der har wowed os i fødevareverdenen. Vi taler buzzy kogebogforfattere og Instagram -foodies til strålende kokke. Overvej dette den sunde skål, du er nødt til at lave (og dele) lige nu!

Mens denne elixir ikke kan få ferietrafikken til at forsvinde, vil en mindfulness -praksis, der er lavet til pendlere, tilføje lidt fred til dine rejser. Eller hvis madlavning til en mængde stresser dig ud, er disse syv ferie retter lige så lette, som de er lækre.