CDC kan ikke dræbe dine feriebagevibber, hvis du laver rå cookie -dej til den smarte måde

Du kan sikre dig, at din ferieknus forbliver på sit højeste denne måned ved hjælp af et par forskellige metoder. Først og fremmest er grøftende æg et must. Periode. Og mens de fleste mennesker synes, at deres veganske rå cookie dej er sikker, så længe de ikke bruger kornbaseret mel, er det forkert: Du kan ikke spise nogen Rå mel, medmindre det først opvarmes, hvad enten det er lavet af hvede eller lavet en ikke-korn mulighed, som kokosnød, mandel eller kikærter. "Jeg vil ikke anbefale at spise råt mel lavet med eller uden korn, da det kan være forurenet i andre trin, herunder på forarbejdningsanlægget," fortæller Toby, MS, RD, CDN. "Som sådan vil jeg anbefale at opvarme dit valg af mel inden forbrug. Du kan skåle melet, som vil gøre dobbelt tjeneste, tilføje en nøddeagtig smag og ødelægger skadelige bakterier."

"Jeg vil anbefale at opvarme dit valg af mel inden forbrug. Du kan skåle melet, som vil gøre dobbelt tjeneste, tilføje en nøddeagtig smag og ødelægger skadelige bakterier."-Toby Amidor, MS, RD, CDN

Mens ristning af dit mel er nøglen til sikker snacking, er der også muligheder, du kan finde i butikken, hvis du ikke vil gøre det selv (som Just's Totally Vegan Cookie Dough). Med disse tip kan du nyde din yndlingsbehandling hele sæsonen uden Afvikling af syg eller i ER. Score.

Vil du have flere dessertmuligheder? Prøv disse veganske ris Krispie-godbidder, der kan være klar på 15 minutter, eller gå efter de sukkerfrie ketogene bid, der kræver nul madlavning.