Den 8-ingredient smoothie en funktionel medicinel læge gør hver morgen
Smoothies er en OG sund morgenmad og en nem måde at få en servering af greener første om morgenen. (Ahh, fiber, nøglen til alt.) Men lad os være ægte: nogle gange er de bare ikke så påfyldning. Functional Medicine Doctor Mark Hyman, MD, har bestemt gjort sin rimelige andel af smoothie -eksperimentering, og han har mestret den perfekte blanding af greener, proteiner og sunde fedtstof. Nu deler han det med alle, så vi alle kan høste fordelene.
Dr. Hyman (som er bidragyder til den kommende Well+Good Cookbook) følger Pegan -diet, også Paleo Vegan -diæt. "En Pegan -diæt er lav glykæmisk, høj i plantemad, lavt sukker og inkluderer tilstrækkeligt protein til appetitkontrol og muskelsyntese," Dr. Hyman forklarer. Så hvad er der i hans Pegan-godkendte smoothie-opskrift, han starter hver dag med? Otte nøgleingredienser: mandelmælk, zucchini, bær, hampfrø, chiafrø, mandler, kollagen og MCT -olie.
"Smoothies er en nem måde at få masser af gode fødevarer ind i din morgenmad, men alle smoothies er ikke skabt lige og mange af dem har alt for meget sukker," Dr. Hyman deler på Instagram. "Frøene, mandelsmøret og MCT -olie er en stor kilde til sunde fedtstoffer for at holde dig energisk, fuld og fokuseret."Med andre ord, uden dem, har du den sult, som andre smoothies kan forlade.
Men fordelene stopper ikke der. "Kollagenet har egenskaber i tarmhel og anti-aging, og jeg prøver at bruge grøntsager som frosne zucchini eller blomkål for at tilføje noget cremethed til min smoothie i stedet for at stole på bananer, der er meget i sukker. Dette er også grunden til, at jeg bruger lav glykæmisk frugt, som blåbær. Og de er tilfældigvis de bedste kilder til antioxidanter på planeten, som er en ekstra bonus til deres lækre smag.”Det er mange fordele for otte enkle ingredienser.
"Denne form for smoothie vil efterlade dig og føle dig godt hele morgenen," Dr. Hyman siger. Og med denne blanding smager det også virkelig godt godt.
Hvis du ikke er i smoothies, er her nogle andre sunde morgenmadsideer. Og hvis du vil have flere opskrifter fra Dr. Hyman (og andre fantastiske wellness -eksperter!) Du skal sandsynligvis forudbestille brønden+god kogebog.
