Spis som en hulemand på disse 5 paleo-venlige restauranter i NYC
78th 5th Avenue, New York, NY 10011, 212-510-8919, Hukitchen.com
2. Springbone køkken
New Yorkere: Vinteren kommer. Heldigvis ved Springbone Kitchen, der har to placeringer i Fidi og Greenwich Village, en ting eller to om at forblive varm og hyggelig med en kop knoglebuljong. Prøv en af deres lækre, skræddersyede muligheder som "Liquid Gold" eller "Chicken Zoodle Soup" eller bygg din egen suppe skål.
90 West 3rd Street, New York, NY 10012, 646-368-9192, Springbone.com
3. Ildsted
Når det kommer til Paleo-restauranter i NYC, er ildstedet i East Village godt værd at prismærket. Den toscanske-amerikanske restaurant kuraterer en menu, hvor "gode fedtstoffer fejres, hele dyrene værdsat og grøntsager kronet som suveræn."Mange menuindstillinger er paleo (eller kan let finjusteres), såsom den græsfodrede NY-strip bøf med greener eller den ristede sortfisk. Plus, hvis du vil have mere Paleo til at gå, kan du tage en kop af deres berømte knoglemuljong, Brodo (som nu også er tilgængelig til afhentning og levering over hele byen).
403 East 12th Street, 1. Ave., New York, NY 10009, 646-602-1300, Restauranthearth.com
4. FORAGERS TABEL
Denne restaurant til bord til bord i Chelsea tilbyder masser af Paleo-optioner-alle etisk og bæredygtigt hentet fra deres 28 mål store Hudson Valley Farm. (Nuværende menuhøjdepunkter inkluderer blomkålbøf og Maple Chili Bruxelles spirer.) Og hvis du vil købe flere paleo-ingredienser til at lave mad derhjemme, er spisestedet knyttet til Foragers Market, hvor du kan gennemse lokale, organiske dagligvarer og stoppe ved deres interne slagter for en frisk hugge.
233 8th Avenue, New York, NY 10011, 212-243-8888, Foragersmarket.com
5. Det lille roebord
Det lille roebord er søsterrestauranten til den lille roer-det sunde spisested med hurtig service med steder spredt i hele byen. Ved hjælp af den samme organiske, lokalt sourced filosofi som sin modstykke tilbyder Little Beet Table en afslappet spiseoplevelse, der er fyldt med Paleo-muligheder. Vores favoritter inkluderer NY Strip Steak, der serveres med asparges og en lækker urt gremolata og den sprøde laks.
333 Park Avenue South, New York, NY 10010, 212-466-3330, ThelittleBeettable.com/New-York
Tænker på at skifte til stenalderen diæt? Lær mere om det, her. Og hvis du leder efter Paleo -plader til at piske op derhjemme, er her 5 frokostpakker, du kan lave på 5 minutter eller mindre.
