Kaffeisterninger er det 1-ingrediense mirakel, der forhindrer din kolde brygning i at blive grov og vandig

Kaffeisterninger er det 1-ingrediense mirakel, der forhindrer din kolde brygning i at blive grov og vandig

For at fremstille mine små isterninger fyldte jeg bakken med butikskøbt La Colombe usødet colombiansk koldbrygning kaffe og brugte en målekop med en tud for at forhindre drypp og rod og komme ind i enhver krog og kranner på bakken. Bemærk, at denne bakke var lidt fin i, at den lille luftbobler ville blive fanget i nogle af hullerne, da jeg fyldte dem. For at afbøde dette problem brugte jeg den flade kant af en bænkskraber til forsigtigt at manøvrere og udjævne kaffen for at sikre, at hvert hul var lige så fyldt til randen. Derefter plukkede jeg omhyggeligt isen ind i fryseren og lod den slappe af.

Foto: Maki Yazawa

Kom morgen, jeg var i stand til forsigtigt at sprænge hver enkelt terning i en skål. På dette tidspunkt fandt jeg, at det var nødvendigt at arbejde hurtigt, da terningerne (at være så små som de var) ville smelte ret hurtigt. Selvom hurtig smeltende is typisk er bane for min iskaffes eksistens, da denne kaffeis er lavet med, ja, kaffe, var der ingen grund til at bekymre sig om, at det fortyndede min drink overhovedet.

Når det er sagt, hvis du foretrækker at nippe til din iskaffedrink langsommere (og ikke glugge den på et par minutter som mig), kan du vælge en større størrelse isterning (sig som denne sommerfuglformede) det) 'Jeg har en langsommere smeltehastighed og tilfør din drink med mere lækker kaffe over en længere periode.

Foto: Maki Yazawa

For at gøre drikken endnu mere lækker besluttede jeg at tilføje et par ekstra ingredienser. Først glaserede jeg kanterne på koppen med en hvirvel af Torani -chokoladehasselnødssauce. Derefter tilføjede jeg min kaffeis, fyldte koppen med Elmhurst 1925 cashewmælk og tilføjede et ekstra skud af koldt brygning på toppen. Til sidst, for at grane tingene lidt op, tilførte jeg Nutpods 'franske vaniljekremer med et par sprøjter af chokoladeshasselnødssaus det overtop min iskaffe drink. Grundlæggende var det Lovechild of Nutella Crêpes og Cold Brew. Okay, der officielt slynger sig igen.

Nu, hvis du har lavet en stor batch kaffeis, inviterer vi dig til at lave en hjemmelavet kaffe slushy op næste. I en nylig Tiktok-video af @AC_Homemade viser de, hvordan man blander dine frosne kaffeisterninger i en slurpee-lignende drink, der er perfekt til en varm sommerdag. Bogstaveligt talt blæst.

@ac_homecafe 3-ingredient is kaffe slush ! #ASMR #HOMECAFE #SUMMER #DrinkRecipes #coffee #olaflex ♬ Original Sound - AC Home Café

En RD forklarer fordelene ved at drikke kaffe:

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.