Fordele ved kirsebær, der gør dem til den snacks sengetid, du ikke vidste, at du havde brug for

3. De kan hjælpe med at øge din opsving efter træning

”Kirsebær indeholder antiinflammatoriske antioxidantforbindelser, som forskning viser kan hjælpe med at støtte muskelgenvinding efter en hård træning,” siger Keene. En lille undersøgelse offentliggjort i European Journal of Sports Science I 2019 fandt 20 kvinder, at kirsebærkoncentrat fører til mindre muskelsårhed efter træning. Fordelene er bedre end bare at være mere komfortable-narrier kan hjælpe dig med at hoppe tilbage hurtigere, så du er klar til at knuse din næste spin-klasse eller styrke sesh.

4. De kan hjælpe dig med at sove bedre

Sjov kendsgerning om kirsebær-de er en naturlig kilde til melatonin, et hormon, som din krop frigiver om natten, der hjælper dig med at afvikle og drive af, siger Keene. I en lille undersøgelse af ældre voksne sov folk, der drak to otte ounce glas kirsebærsaft pr. Dag, hele 85 minutter længere sammenlignet med en placebo.

5. Kirsebær kan bekæmpe betændelse

Betændelse betragtes som en af ​​de største trusler mod dit helbred, hvilket øger sandsynligheden for at udvikle kronisk sygdom. Frugtpakker antioxidanter som vitaminer C og E såvel som carotenoider og polyfenoler, som alle hjælper med at dæmpe skader frie radikaler og hjælpe med at neutralisere betændelse i din krop.

Hvordan man høster fordelene ved kirsebær

Kirsebærsæsonen rammer sin højde fra juni til august. ”Dette er den bedste måde at nyde kirsebær på, fordi det forsyner dig med fiber til langsom fordøjelse,” siger Keene. Du kan typisk købe to typer: sød (bing) og syrlig eller sur. Sød er normalt en dyb rød farve, mens terte har en lettere rød eller endda gul farvetone.

Selvfølgelig, når det er lavsæson (ahem, nu), kan du købe frosne kirsebær for at få den samme mængde næringsstoffer til mindre omkostninger. Du kan også købe tørrede kirsebær hele året rundt-bare se efter versioner uden tilsat sukker. Hvis du går ruten kirsebærsaft, skal du kigge efter usødet tærte kirsebærjuice. Og husk, at sipping af saften vil levere mere sukker sammenlignet med den friske frugt (og ingen fiber).

Nu hvor du er ombord med at spise flere kirsebær, er her, hvordan man får det til at ske:

• TOP natten over havre: Keene anbefaler at lave en batch cremet overnatning og derefter toppe det med pittede kirsebærhalvdelinger om morgenen. Du kan også smide på et par frosne kirsebær, før de arbejder-de vil afrime nok, når du kommer til dit skrivebord.
• Par med mandler: Kirsebær kan være sunde, men den bedste måde at spise dem på er med andre fødevarer, siger Keene. ”Jeg anbefaler at parre frugt med en kilde til protein eller fedt for at stabilisere blodsukkeret,” siger hun. Kirsebær og mandler eller pistacienødder er en god kamp, ​​eller hvis du laver mejeri, kan du prøve kirsebær og en ostepind.
• Hvirvle i en smoothie: Kast frosne kirsebær i en blender, og du har ikke engang brug for is. Uden risikoen for at vandes ned, får du en mere smagspakket SIP. Prøv det med et kokosnødevand eller mælkebase, eller gå med mandelmælk og en dukke af nøddesmør til en PB+J-inspireret smoothie. Eller prøv Haylie Duffs go-to Cherry Chocolate Smoothie.
• Spis frosset: Pop frosne kirsebær lige fra posen, siger Keene-yep, svarende til din anden fave, frosne druer.
• Top på toast: Slather et stykke toast med naturlig nøddesmør, tilsæt pittede kirsebærhalvdelinger og top med græsk yoghurt. Så Yum.

Når alt andet mislykkes ... spis dem bare som de er. Din krop vil takke dig!

Andre produkter med overraskende fordele: søde kartofler (yup!) og kakao.