Bare fordi de ligner ost, betyder det ikke, at de alle er lige så næringsrige som ost i sig selv. Beckerman advarer om, at nogle veganske oste er meget forarbejdet for at efterligne smag og struktur af faktisk ost, og bemærker, at du ikke bør forvente, at alt-oste har de samme næringsstoffer som almindelig ost-især protein, calcium og vitamin D. Der er dog et par sunde alt-oste, der skiller sig ud. Der er dog nogle sunde veganske ostemuligheder derude; En af Beckermans favoritter er Treeline Creamy Soft French-stil Treenutost. Det er en "100 procent mejeri-fri, miljøvenlig cashewsspredning, der er cremet, tangy og ærligt så godt, at du ikke ved, at det faktisk er mejerifri," siger hun. Treeline oste er også glutenfri og paleo-venlig. "Afhængig af smagen har disse oste tre til fem gram protein pr. Portion, hvilket er fantastisk," siger hun. Men hvad der gør disse oste ekstra specielle er, at de indeholder levende kulturer, hvilket gør dem til en god kilde til probiotika. Se videoen for at få flere af sine tanker om de mest populære alt-ost-indstillinger, plus finde ud af, hvilken der er hendes absolutte favorit.
Bare fordi de ligner ost, betyder det ikke, at de alle er lige så næringsrige som ost i sig selv. Beckerman advarer om, at nogle veganske oste er meget forarbejdet for at efterligne smag og struktur af faktisk ost, og bemærker, at du ikke bør forvente, at alt-oste har de samme næringsstoffer som almindelig ost-især protein, calcium og vitamin D. Der er dog et par sunde alt-oste, der skiller sig ud.
Der er dog nogle sunde veganske ostemuligheder derude; En af Beckermans favoritter er Treeline Creamy Soft French-stil Treenutost. Det er en "100 procent mejeri-fri, miljøvenlig cashewsspredning, der er cremet, tangy og ærligt så godt, at du ikke ved, at det faktisk er mejerifri," siger hun. Treeline oste er også glutenfri og paleo-venlig. "Afhængig af smagen har disse oste tre til fem gram protein pr. Portion, hvilket er fantastisk," siger hun. Men hvad der gør disse oste ekstra specielle er, at de indeholder levende kulturer, hvilket gør dem til en god kilde til probiotika.
Se videoen for at få flere af sine tanker om de mest populære alt-ost-indstillinger, plus finde ud af, hvilken der er hendes absolutte favorit.