Hvorfor den sundeste måde at spise popcorn ikke involverer en mikrobølgeovn
"En af ingredienserne, der findes i mange mærker af mikrobølgeovns popcorn, er diacetyl, en aroma, der er blevet knyttet til lungesygdommen bronchiolitis obliterans," fortalte Anna Taylor, en klinisk diætist med Cleveland Clinic, fortalt Tid. Og på toppen af forstyrrelsen-også kaldet popcorn-lunge-miljømæssig arbejdsgruppe, en nonprofit, der går ind for mennesker og miljømæssig sundhed, fandt andre kemikalier inde i mikrobølgepopsposer, der er potentielle kræftfremkaldende stoffer (alias kræftfremkaldende agenter). Selvom FDA fortsatte med at forbyde nogle af kemikalierne, er der ikke noget bevis for, at udskiftningerne er sikrere.
"Hvis du er en ivrig popcorn eater, er det sandsynligvis bedst at gå med luft-poppet."-Lona Sandon, ph.d
Så hvad skal en pige gøre, når hun vil have en sund popcorn -løsning? Siden madlavning af din popcorn på ovnen i kokosnøddeolie eller en anden sund olie Stadig Tillader nogle problemer-partikulært, fordi forbrænding af fedt eller olier kan skabe "kemiske forbindelser, der potentielt kan forårsage oxidativ skade på celler," sagde Lona Sandon, ph.d Tid-Overvej at gå helt oliefri. "Hvis du er en ivrig popcorn eater, er det sandsynligvis bedst at gå med luftpoppet," sagde hun.
Ved at få dig selv en elektrisk luftpopperlignende denne $ 25-mulighed fra Amazon-Du får perfekt fluffy popcorn minus kemikalierne, konserveringsmidler og overskydende salt. Det betyder, at du forlader disse icky ingredienser ud af ligningen og har en lavere kalorie, mere sund mulighed, hvilket gør dig til en master-snacker.
Du brug for For at prøve disse gurkemeje popcorn "Golden Globes."Eller, knas på en af disse andre sunde popcorn -indstillinger.
