Hvad er den bedste drik til at øge din tarmsundhed? Vi spurgte en RD

Nå ... ikke så hurtigt. ”Mens videnskaben stadig er uomgængelig for de direkte sundhedsmæssige fordele ved Kombucha, er der beviser, der understøtter vigtigheden af ​​før- og probiotika i mønsteret af spisning og deres indflydelse på mikrobiomet,” siger Feller. Imidlertid er flere undersøgelser blandt menneskelige deltagere nødvendige for at bekræfte, at Kombucha fuldt ud lever op til al hype.

Desuden siger Feller, at kommercielt fremstillede kombuchas produceres gennem forskellige metoder, hvilket resulterer i forskellige mængder af bakteriestammer. ”Nogle mærker tilføjer kulsyre i stedet for at lade fermenteringsprocessen producere naturlig kulsyre, hvilket reducerer det probiotiske indhold,” tilføjer hun. Af denne grund er det vigtigt at kigge efter probiotiske opkald på etiketten og gøre noget grave for at finde kombucha -indstillinger, der ikke kun får dig til at pucker op, men også have de probiotiske stammer og tælle, der er nødvendige for at give en given fordel.

Derefter er der hensynet til tilsat sukker--hvilket værker mod din mikrobiome-som du skal kæmpe med. ”Mens alle Kombuchas vil indeholde sukker på ernæringsfakta -mærket, da det er en hovedingrediens i produktionen, skal du kigge efter Kombuchas med mindre end 10 gram sukker,” siger Feller. Hun foreslår også at drikke ikke mere end 16 ounces dagligt-og endda springe over det, hvis du er tilbøjelig til at fordøje nød.

2. Vand kefir

Du har måske hørt om eller prøvet mejeri-baseret kefir før, men vidste du, at vand kefir også er en ting? Hvis ikke, her er hvad der er værd at vide om dette forfriskende frugtagtige alternativ.

”Vand kefir er fremstillet ved at fermentere saccharose med vand kefir -korn, en kultur af bakterier og gær, der inkluderer mælkesyrebakterier og eddikesyrebakterier,” siger Feller. Resultatet? En probiotisk rig kulsyreholdig drik. ”Nogle undersøgelser har vist, at Kefir -korn indeholder over 50 stammer af gavnlige bakterier og gær. Mange sundhedsfremmende effekter er tilskrevet Kefir, herunder tumorundertrykkelse, forbedret gastrointestinal sundhed, forbedret sårheling og antimikrobielle egenskaber.”På dette sidste punkt tilføjer Feller, at nogle undersøgelser i dyr fandt, at Kefir -indtagelse er forbundet med en stigning i gavnlige mikrober og et fald i skadelige mikrober, skønt der er behov for flere undersøgelser for at bekræfte disse fordele hos mennesker.

Alt i betragtning kan vand kefir være en god mulighed for dem, der ikke nyder Kombucha og/eller ønsker at eksperimentere med forskellige former for probiotika. ”Det er også et godt alternativ til mejeribaserede kefirs for dem, der følger et vegansk spisemønster eller er intolerante over for mejeri,” tilføjer Feller.

3. Drikker eddels

Mens du måske har eksperimenteret med ACV-skud i fortiden eller pisket din helt egen syrlige tonic, dåse og flaske drikkevandsedegler er praktiske muligheder for at få din mundpucerende gæret fix på farten. Men hvordan får vi eddike til at begynde med?

"Eddike er en kombination af eddikesyre og vand produceret ved en to-trins fermenteringsproces," begynder feller. ”Først leveres gær på sukker og stivelse af enhver væske fra kulhydrater såsom frugter, ris eller kartofler, der producerer alkohol. For det andet, når alkohol udsættes for ilt- og eddikesyrebakterier, danner de flydende fermenter yderligere, at eddike.”Så er dette slutprodukt så godt for dit helbred, som vi førte til at tro?

”Visse slags eddike, såsom æble cider eddike, er blevet udråbt som en løsning for mange komplekse sundhedsspørgsmål-men deres påståede fordele er endnu ikke bevist i forskning,” forklarer Feller. Mens eddars produceres via gæring, er de faktisk ikke probiotika. Når det er sagt, betyder det ikke, at dine DIY-sammenkogninger eller grab-and-go drikke eddyre fortjener en hård pas. ”Nogle edegarer kan fungere som prebiotika, såsom pectin, der findes i æble cider eddike,” forklarer hun. Da prebiotika fodrer gode tarmbakterier, kan drikke eddels * * være fordelagtigt for din tarm. Plus, hun tilføjer, at eddike “har evnen til at nedbryde den kemiske struktur af protein, som kan forbedre fordøjelsen."

Sammenfattende har ACV -drinks potentialet til at fremme en sund tarm, men du bliver nødt til at få dine probiotika andetsteds og stadig passe på at støtte dit mikrobiome på andre måder. (Bemærk: Feller siger, at folk, der tager diuretika, skal være opmærksomme på deres eddikeindtagelse, da det kan ændre kaliumniveauer.)

Så er en gæret drink bedre til din tarm end resten?

Kort sagt: Ikke rigtig. ”Der er ingen enkelt drink, der giver et mikrobiome boost. I stedet anbefaler jeg at individualisere, hvad en person spiser eller drikker, mens de tager deres [egen] sundhed og liv i betragtning, ”siger Feller. Det er også værd at bemærke, at det kan resultere i at konsumere disse drikkevarer i overskud, hvis du har en følsom mave. "For eksempel kan et højt indtagelse af kulsyreholdige drikke. Så moderation er nøglen.

I slutningen af ​​dagen, mens disse kan være inkluderet i dit regime for tarmsundhed, vil andre kost- og livsstilsvaner have en meget større indflydelse på, hvor afbalanceret og modstandsdygtig din tarm vil være. Frem for alt, hvis det at øge dit mikrobiom er dit mål, siger Feller, at du bliver nødt til at bytte pro-inflammatoriske fødevarer og drikkevarer, der øger patogene bakterier-tænk sukker, alkohol, mættet fedt osv.-til sundere billetpris.