Bloggerne bag sund madlavning Blog Cookie+Kate elsker at bruge Dukkah på denne måde, fordi det tilføjer en eller anden crunch til en ellers cremet dukkert.
Steamy Kitchen Blogger Jaden Hair elsker at give ristet blomkål lidt af et spark med Dukkah. Hvad der er så godt ved blomkål er, at det i det væsentlige er et tomt lærred, så dette er en måde at virkelig nyde krydderiblandingen.
Brød kylling er ikke altid sund, men du kan belægge den med Dukkah som Smitten Kitchen Blogger Deb Perelman gør, og det er endnu mere smagfuldt end traditionelle opskrifter.
Her er hvad du har brug for at vide om gurkemeje:
Taler om krydderier, disse hjælper med fordøjelsen. Plus, dommen om, hvorvidt de nogensinde udløber.