Dette er den antiinflammatoriske spiseplan, Jessica Alba brugte til at afbalancere sit blodsukker

Arbejde med sundhedscoach Kelly Leveque er som. Det er grunden til, at berømtheder som Emmy Rossum, Chelsea Handler og Kate Walsh henvender sig til wellness-eksperten, når de vil finjustere deres diæter. Leveques super-positive filosofi (hun handler om at skabe sunde, bæredygtige spisevaner for livet) er grundlaget for hendes seneste bog, Body Love: Lev i balance, veje det, du vil, og befri dig fra maddrama for evigt.

Her, i en serie for Well+Good, åbner den certificerede ernæringsfysiolog og BE -grundlægger af wellness -forsøg og trængsler af nogle af hendes mest berømte klienter. (Stjerner: de virkelig er Ligesom os.)

Denne uge? Jessica Alba. Leveque begyndte at coache den 36-årige skuespillerinde og grundlægger af det ærlige selskab for over tre år siden, da de blev introduceret af en gensidig ven. Alba ledte efter måder at supercharge sin diæt til et ekstra energiforøgelse. Her er All-Star Intel.

Hvad der gør Jessica til den lykkeligste af alt er hendes familie og venner-hun er så tæt på dem omkring hende. Jeg har haft fornøjelsen af ​​at arbejde sammen med hendes forældre, Cathy og Mark (som er sød forelsket) og ser hende i køkkenet med sine døtre, ære og tilflugtssted.

Jessica også Elsker at bryde en sved. Et par af hendes gå-til-træning er en spin-klasse eller en optimistisk vinyasa-flow. For en chef som hende er konsekvent øvelse så vigtig, fordi det hjælper med at styre stresshormoner, som cortisol, som let kan forårsage trang. Mere end noget andet ville Jessica dog kalibrere hendes rene spisning, føle sig mere i balance og squelch -betændelse.

Her er den ernæringsprotokol, jeg har ordineret til at hjælpe Jessica med at magt gennem sine dage.

Cool-pige klient: Jessica er en magtfuld styrke for verdenssundhed og et godt eksempel på at være en samvittighedsfuld forretningskvinde.

Hvorfor hun kom til mig for coaching: Mellem skuespil, at være mor, drive det ærlige selskab og på det tidspunkt, arbejde med at lancere ærlig skønhed, følte hun sig udmattet og vidste, at den bedste måde at få mere ud af hendes krop var at justere det, hun lagde i det. Vores mål var at redigere hendes spiseplan på en måde, der gav hende energien til at gøre alt det, hun havde brug for, uden at kræve masser af ekstra indsats eller tanke.

Min ernæringsrecept: Jeg gennemgik Jessicas typiske daglige menu, og med det samme bemærkede jeg, hvor meget hun var interesseret i, hvad hun spiste. Hun havde en så sund tankegang! Men et par ting stod ud, at jeg ville finpusse.

Nogle dage spiste Jess ikke morgenmad-og fandt sig selv sultende ved frokosten. Hun ville nå ud til en organisk vegansk risskål som sit måltid, så måske finde sig selv efter at have lyst til noget popcorn som en snack et par timer senere. Ved at spise back-to-back-stivelsesholdige kulhydrater forstyrrede hun sin blodsukkerbalance. (Kulhydrater bryder ned i glukose, som derefter opbevares til brændstof. Da hendes system var overbelastet, opbevarede hun ikke så meget glukose, ved at forevige trang.)

Men som så mange af os, ville hun have friheden til at vælge at have nogle kulhydrater. Min anbefaling var for hende at vælge en pr. Måltid og have en serveringsstørrelse, så hun ikke spikede for høje eller sammensatte ting fra det ene måltid til det næste.

En stor ting, som Jessica trak sig tilbage, efter at vi begyndte at arbejde sammen, var soja. Det er fuld af fytoøstrogener, som forskning antyder kan bidrage til sundhedsmæssige problemer. Også mere end 90 procent af soja i USA er genetisk modificeret.

Som så mange af os ville hun have friheden til at vælge at have nogle kulhydrater.

Det spil-skiftende måltid til hendes plan: Til morgenmad foreslog jeg, at Jessica havde en Fab Four Smoothie (1 servering af protein, 1-2 spsk mandelsmør, 1-2 spsk chiafrø, en håndfuld greener og 1-2 kopper mandelmælk). Hun kunne godt lide frugt, men jeg ville ikke spike hendes blodsukker, så vi begrænsede det til 1/3 frosset banan. Jeg lærte hende også min chiafrøpudding opskrift. Ideen var at afbalancere hendes blodsukker fra get-go med noget, der var en stor kilde til fiber. Hvis du gør det om morgenen, lægger det grundlaget for resten af ​​dagen.

Til frokost og middag opfordrede jeg hende til at bygge en fab fire plade og ikke at tænke over, hvad hun ikke skulle spise. At lave protein, fedt, fiber og grønt til hjørnestenen i hvert måltid udførte vidundere for hende.

Og hendes yndlingssnack? Guacamole! I 100 procent godkender, fordi de vigtigste ingrediens-avocado-er en kilde til sundt fedt (specifikt enumættet fedt). Fedt bryder sammen i fedtsyrer, som hjælper med at lette hormonproduktionen og er vigtige for celleudvikling. Det hjælper også med at forlænge din blodsukkerkurve og slukke for dine sulthormoner.

Den virkelige pigehinder, hun var nødt til at rydde undervejs: Jessicas mand, Cash, er den bedste-er så smart, drevet og støttende for sin kone ... undtagen at han kan lide at bringe Pizza hjem! Rester er ikke hans ting, så nogle gange er det mere hans stil at bestille en pizza til familien. Jeg joker, at det er "mand hurdle"-det er så meget lettere at spise rene, tilberedte måltider, når det ikke lugter som pizza! Jeg kan huske en gang, jeg var forbi i deres hus og Jess, og jeg havde en plan om at få kontanter på Fab Four Wagon. Det fungerede ... i et par dage.

Hvad skete der, da hun bragte det hele i balance: Jeg tror, ​​hvad der virkelig klikkede på Jess var, hvordan hun absorberede oplysningerne om BLOD-SUGAR BALANCE. Hun har en så stærk intellektuel nysgerrighed, elsker at nørde ud på videnskaben bag ernæring og nyder virkelig at forstå hvordan og hvorfor. Mit mål er altid at give mine klienter den viden, der vil styrke dem, så de kan nå deres mål og selvbærende. Da vi gravede ned i blodsukkeret-og så følte hun, hvad jeg talte om-jeg tror, ​​det hele bare faldt på plads.

Ligesom Alba hjalp Leveque med skuespillerinde Emmy Rossum med at øge hendes energi (og styre hendes PCOS). Og en anden skuespillerinde, der har skåret ned på sit sojaindtag? Blake Lively-her er hvorfor.

Denne historie blev oprindeligt offentliggjort den 27. juni 2018; Det blev opdateret den 28. juni 2018.