Denne højprotein alt-blom
Sammen med protein lægger quinoa også din krop med fiber (fem gram pr. Kop, for at være nøjagtig), masser af folat, knoglesunde calcium og jern. Intet at nyse på, især da traditionelt hvidt mel mangler de fleste af disse fordele.
Hvad angår hvor du kan få dit nye go-to mel-alternativ, specialbutikker. Men for at redde dig selv en del af forandring, siger Dorsey, at du også kan DIY dit eget mel med en højdrevet madprocessor af blender. "Hvis du ikke finder quinoa -mel i en købmand i nærheden af dig, er det også virkelig øst at lave. Køb quinoa og slib det i din blender, "siger Dorsey. Færdig og færdig.
Men hvis du stadig undrer dig over, hvordan du bruger quinoa -mel, så tjek videoen ovenfor, hvor vores værter kombinerer den med mandel- og kokosmel for at lave en lækker velsmagende scone. Du vil prøve denne opskrift ASAP.
