Denne kokosnød rose kefir er fuld af probiotika-og lettere at fremstille end kombucha

For mange mennesker er Kombucha den go-to tarm-boostende drik efter valg. Men hvis du nogensinde har prøvet at lave det derhjemme, ved du, at det er, ja, ikke let. Heldigvis, Sunde drikkevarer Forfatter Anna Ottosson har perfektioneret et alternativ, der er fuld af probiotisk godhed og ikke tager uger at lave.

Ottosson forvandler usødet kokosnødevand til et probiotisk kraftcenter ved hjælp. Det viser sig, at vand kefir har endda mere bakterier stammer end kombucha takket være dens mælkesyrebakterier, som Kombucha ikke har. Den større række gode bakterier, du har i din tarm, jo ​​bedre er det alt sammen afbalancering, så at udvide dine probiotiske horisonter er en værdifuld forfølgelse.

"Med firs procent af kroppens immunsystemrespons, der sker i vores tarm, giver denne Kefirs gode bakterier også et ekstra sundt løft til din immunitet."

Ottossons opskrift smager Fantastisk takket være den delikate smag af rosevand-du kunne også bruge granatæble juice, hvis du ville have mere tang-og en kanelstok. (Du kan også prøve stjerne af anis eller kardemomme pods for at blande smagen.)

”Det er perfekt til at afbalancere og styrke din tarm,” siger Ottosson. ”Og med firs procent af kroppens immunsystemrespons, der sker i vores tarm, giver denne Kefirs gode bakterier også et ekstra sundt løft til din immunitet.”Dette er måske bare drikken for at få dig gennem resten af ​​vinteren.

Fortsæt med at læse for at se, hvordan man laver rosevand kokosnød kefir derhjemme.

Rose Water Coconut Kefir

Tjener 4

1 liter (1 liter) usødet kokosnødevand
4 spsk kefirkorn, aktiveret
2 spsk rose vand
1 kanelpind eller enhver anden aroma ingrediens (valgfrit)

1. Opvarm kokosnødevandet til 98.6 ° F, eller brug den ved stuetemperatur.

2. Hæld vandet i en stor, steriliseret glaskrukke, og tilsæt de aktiverede kefirkorn, rosenvand og en kanelstang.

3. Dæk krukken tæt med et køkkenhåndklæde og fastgør det med et gummibånd. Forlad krukken ved stuetemperatur i 24 til 48 timer. Sil kefir -korn og spar til en anden brug.

Apropos tarmsundhed, her er hvordan man vælger et probiotikum, der faktisk fungerer. Plus, de nøjagtige tarmeksperter tager hver dag.