Denne $ 10 bæredygtige italienske vin er MVP for Jordens måned

Hvis du valgte D) alt det ovenstående, er du på det rigtige spor. Men hvis du tænker, "Hvad pokker har vin at gøre med miljøisme (bortset fra ristning til planetens helbred)?"Det handler om at støtte vingårde, der er forpligtet til bæredygtighed.

For nedlukningen om, hvordan din yndlings Happy Hour-drik påvirker miljøet, spurgte vi bæredygtighedsekspert Wen-Jay Ying, grundlægger af lokale rødder NYC om at veje ind på emnet. "Vin er lavet af en frugt, og alt, hvad der har en direkte forbindelse til vores jord, har en enorm indflydelse på miljøet," siger Ying. "Bæredygtig landbrugspraksis i vinmarker hjælper miljøet, fordi [...] jorden plejes, hvilket betyder, at det er mere elastisk i øjeblikke af tørke eller vandafstrømning."

Hvis du vil hæve et glas, der er i tråd med Yings jordelskende parametre, skal du kigge efter en flaske, der udråber dens bæredygtighedsindsats på de etiketlignende Cavit-vine.

"Vin er lavet af en frugt, og alt, hvad der har en direkte forbindelse til vores land, har en enorm indflydelse på miljøet."

Alle 11 Cavit-vinvarietaler-fra Pinot Noir til Moscato til Prosecco-er lavet ved hjælp af bæredygtig praksis, som at bruge naturlig gødning og et vandingssystem med høj præcision, der kun bruger vand, når det er nødvendigt.

De tapper også 3.200 solcellepaneler til at drive 66 procent af den energi, der bruges i produktionen til at begrænse den italienske vingårds kulstofaftryk (hvilket er temmelig større, i betragtning af landbrug og anden arealanvendelse tegner sig for 24 procent af verdens drivhusgasemissioner, ifølge U.S. Miljøstyrelsen.)

Og hvis vi vil foreslå en skål til bæredygtig vin, var der selvfølgelig en smagstest involveret. Så hæld dig selv et glas, og fortsæt med at læse for at finde ud af, hvilken sorter der vandt velsmagende og mest bæredygtige SIP.

Rul ned af 4 grunde til jubel til Moder Jord med et glas bæredygtig vin.

Mere vin = flere træer

Ja, træplantning er stadig guldstandarden til fejring af jordmåned. For at gå ud over bæredygtighedsfronten for april måned, gik Cavit sammen med et træ plantet. For hver indsendt indgang vil Cavit Wines plante et træ på dine vegne forskellige steder i løbet af U.S. Alle Eco Brownie -punkterne uden nogensinde at skulle få dine hænder beskidte.

A+ bæredygtighed

Du vil have de druer, du køber fra landmændsmarkedet, skal dyrkes så naturligt som muligt, så hvorfor ikke bede om det samme niveau af miljøbevidsthed fra din vino? (Vin er trods alt voksen druesaft.)

Når Ying handler efter bæredygtige fødevarer og drikkevarer, bemærker hun, at hun holder øje med et par forskellige ting, herunder naturlige ingredienser og miljøvenlig emballage. "Det føles også vigtigt, at de mennesker, der gør vinen pleje lidenskabeligt om deres arbejde. Det får mig til at føle mig endnu bedre over købet, ”siger hun.

At tjekke alle disse elementer, Cavits vinflasker er lavet med 80 procent genanvendt glas, sagerne er lavet med 99 procent genanvendt pap, og etiketterne og sagerne udskrives ved hjælp af vandbaseret, kemisk-fri blæk. Plus, fordi Cavit er et kooperativ, kommer druerne fra små landmænd, hvoraf mange har dyrket druer og pleje af deres familiers vinmarker til generationer, der giver dem en endnu større grund til at bevare jorden. Fordi du ikke passer bedre på noget, hvis det er i dit eget hjem?

Sprød, frisk smag

Okay, men hvordan smager det? Det betyder ikke noget, hvor miljøvenlig din frigørelse er, hvis du faktisk ikke nyder at drikke den, hvorfor vi sætter Cavit-vin på prøve. I forskningens navn prøvede jeg et par forskellige sorter og gav dem også en guldstjerne til smag.

Min personlige favorit? Pinot Grigio (og jeg er normalt en rød-vin gal). Det var perfekt sprødt og bare frugtagtigt nok med en smule grøn æble-skarphed, hvilket gjorde det til den perfekte vin at parre med middag (plantebaseret Mac og ost, for eksempel hvis du vil have ekstra grønne punkter). At kende hver slurk var bæredygtig gjorde min happy hour endnu, godt, gladere.

Bank-konti venlige

Shopping bæredygtigt kan gøre en enorm forskel for planeten, men det kan også have en stor effekt på din tegnebog. Virkeligheden med bæredygtige produkter er, at de ofte leveres med en stejlere prismærke, men ikke denne vin. Cavit -vine gennemsnit ca. $ 10 pr. Flaske, hvilket betyder, at du kan blæse lykkeligt uden at bruge ud over dit tildelte vinbudget.

Bare fordi april til sidst kommer til en ende, betyder det ikke, at du ikke kan drikke denne vin året rundt (Cavit Moscato skrig bogstaveligt talt sommer). Hver måned kan være jordmåned.

Sponsoreret af Cavit Wines

Fotos: Cavit -vine